وصف الوظيفة
ملخص الوظيفة: إعداد طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. إصدار، فتح، وتقديم زجاجات النبيذ/الشامبانيا. إعداد وصيانة نظافة وحالة البار، وحدة البار، الطاولات، والأدوات الأخرى. إعداد الزينة الطازجة للمشروبات. تخزين الثلج، الأكواب، واللوازم الورقية. نقل اللوازم إلى منطقة إعداد البار. غسل الأكواب المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من أعلى البار والطاولات ووضعها في المنطقة المخصصة. توقع والتواصل بشأن احتياجات إعادة التعبئة. معالجة جميع طرق الدفع. عد البنك في نهاية المناوبة، استكمال التقارير النقدية المحددة، حل أي اختلافات، تسليم الإيصالات، وتأمين البنك. تأمين المشروبات الكحولية، البيرة، النبيذ، المبردات، الخزائن، ومناطق التخزين. استكمال مهام الإغلاق. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال التدريب والشهادات الأمنية. التأكد من أن المظهر الشخصي والزي الرسمي نظيفان ومحترمان، الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب والاعتراف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات الخدمة للضيوف، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومحترفة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لشواغل الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير المتعلقة بالجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من الأشكال (على سبيل المثال، الخط الصغير). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة ممتدة من الوقت أو لمدة نوبة عمل كاملة. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك، الدوران، والتلاعب بأشياء مختلفة الحجم والوزن، مما يتطلب مهارات دقيقة وتنسيقًا بين العين واليد. التحرك عبر مساحات ضيقة، محصورة، أو مرتفعة. التحرك عبر أسطح مائلة، غير متساوية، أو زلقة وكذلك الصعود والنزول على السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول إلى أعلى الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. أداء واجبات معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة: التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: ما لا يقل عن سنة من خبرة العمل ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الرخصة أو الشهادة: لا شيء. في ماريوت الدولية، نحن مكرسون لتكون جهة عمل متكافئة الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من ثقافة موظفينا ومواهبهم وخبراتهم. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع المحارب القديم، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون. تجمع فنادق إديشن بين العبقرية الرؤيوية لمالك الفنادق الصغيرة إيان شراجر، وتقديم الخدمات لفندق فاخر عالمي المستوى، والوصول العالمي لماريوت الدولية لإنشاء تجربة جديدة تمامًا في عالم الضيافة. تقدم إديشن أفضل من العالمين في توازن دقيق - اللمسة الشخصية مع اللمسة الاحترافية، الكمال مع الفردية، والراحة مع السحر والكاريزما. تستهدف العلامة المستهلكين المتطورين، الذين لديهم معرفة بالجودة، والأصالة، والتصميم، وتميز الخدمة، ولكنهم يريدونها دون قيود - كسر حدود الاتفاقية ومطالبة الموقف والشعور المغلف في حزمة تبرز الاستثنائية. ولكن لإنشاء هذه التجربة السحرية، نحتاج إليك. نحن نبحث عن أشخاص ودودين ومذهلين حقًا يبحثون عن مكان للعمل يلهمهم، يتحداهم ويجعلهم فخورين بالقدوم إلى العمل. مكان حيث تأتي الخدمة من القلب، وليس من كتيب. مكان يقدم عرضًا مسرحيًا لا ينتهي يبهج ويحبس أنفاس كل ضيف من ضيوفنا. ندعوك للانضمام إلينا اليوم. بالانضمام إلى إديشن، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل، ابدأ غرضك، انتمِ إلى فريق عالمي مدهش، وكن أفضل نسخة من نفسك.
Job Description
POSITION SUMMARY Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. Set up and maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools. Prepare fresh garnishes for drinks. Stock ice, glassware, and paper supplies. Transport supplies to bar set-up area. Wash soiled glassware. Remove soiled wares from bar top and tables and place in designated area. Anticipate and communicate replenishment needs. Process all payment methods. Count bank at end of shift, complete designated cashier reports, resolve any discrepancies, drop off receipts, and secure bank. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. Complete closing duties. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. EDITION Hotels combine the visionary genius of boutique hotelier Ian Schrager, the service delivery of a world-class luxury hotel, and the global reach of Marriott International to create an entirely new experience in the world of hospitality. EDITION delivers the best of both worlds in a delicate balancing act – polish with personality, perfectionism with individualism, and comfort with charisma and charm. The brand targets sophisticated, knowledgeable consumers who understand quality, originality, design, and service excellence, but who want it without limitations – breaking the bounds of convention and demanding an attitude and a feeling wrapped in a package that showcases the exceptional. But to create this magical experience, we need you. We are looking for outgoing, authentically amazing people who are looking for a place to work that inspires them, challenges them and makes them proud to come to work. A place where service comes from the heart, not from a handbook. A place that delivers a never-ending theatrical performance that continuously delights and enchants each and every one of our guests. We invite you to join us today. In joining EDITION, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
المهارات المطلوبة
إعداد المشروباتخدمة العملاءالتواصل الواضحالعمل الجماعيالالتزام بالمعاييرالمرونة البدنية