مدير الطابق

ملخص الوظيفة: مسؤول عن المساعدة في تنفيذ أنشطة العمليات اليومية في العقار، بما في ذلك Culinary, Food and Beverage, and Front Office. يوجه الوظيفة و يعمل مع الموظفين لتنفيذ إجراءات وصول و مغادرة الضيوف و للحفاظ على معايير النظافة في العقار. يسعى لضمان رضا الضيوف و الموظفين و تحقيق ميزانية التشغيل. ملف المرشح: التعليم و الخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 3 سنوات خبرة في خدمة الضيوف، الاستقبال، النظافة، أو مجال احترافي ذا صلة. أنشطة العمل الأساسية: دعم إدارة أنشطة العمليات • تشغيل و مراجعة المعلومات الحاسمة الموجودة في تقارير العمليات. • مراقبة معايير النظافة الغذائية و خدمة الطعام. • إجراء عمليات فحص يومية للطعام و المشروبات و نظافة الإمدادات. • مراقبة حجوزات الغرف الخاصة في العقار. • تشغيل جميع معدات الأقسام حسب الحاجة و الإبلاغ عن الأعطال. • التنسيق مع الطاهي التنفيذي فيما يتعلق بعرض الطعام في العقار. • التواصل مع مدير مكتب الاستقبال فيما يتعلق بوصول و مغادرة الضيوف. • ضمان حصول الموظفين على الإمدادات و الزي الموحد المناسب. • فهم و الامتثال لسياسات و إجراءات منع الخسائر. المساهمة بمعلومات لدعم إدارة الميزانية • الإشراف على إجراءات البيع في نفس اليوم لتعظيم إيرادات الغرف و احتلال العقار. • التحقق من دقة أسعار الغرف لتعظيم فرص تحقيق الإيرادات. • استخدام الميزانيات، البيانات التشغيلية و تقارير تقدم الرواتب حسب الحاجة للمساعدة في إدارة عمليات العقار. • المشاركة في إدارة نفقات الأقسام الخاضعة للرقابة لتحقيق أو تجاوز الأهداف المحددة في الميزانية. • فهم تأثير العمليات على الأهداف و الأهداف المالية العامة للعقار. توفير و إدارة تجربة الضيف • المشاركة حسب الحاجة في التحقيق في حوادث الموظفين و الضيوف. • المساعدة في استخدام نظام تتبع معلومات الضيف لضمان استخدام برنامج التعرف الناجح على تفضيلات الضيوف. • وضع مثال إيجابي لعلاقات الضيوف. • التفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج و مستويات الخدمة؛ الاستجابة الفعالة لمشاكل الضيوف و شكاواهم. • المساعدة في مراجعة البطاقات التعليقات و نتائج رضا الضيوف مع الموظفين. • تحديد فرص التحسين في معايير الخدمة و مكانة العقار و العلامة التجارية. إدارة و إجراء أنشطة الموارد البشرية • تدريب الموظفين و مراقبة الالتزام بجميع السياسات و الإجراءات ذات الصلة. • الإشراف على مستويات التوظيف لضمان تلبية خدمة الضيوف، الاحتياجات التشغيلية و الأهداف المالية. • ملاحظة سلوكيات الخدمة لدى الموظفين و تقديم التعليقات للأفراد؛ السعي المستمر لتحسين أداء الخدمة. • تمكين الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن المبادئ التوجيهية. • المشاركة حسب الحاجة في مقابلة و توظيف أعضاء فريق موظفي العمليات ذوي المهارات المناسبة. • استخدام جميع الأدوات المتاحة للتدريب على الوظيفة للموظفين؛ الإشراف على مبادرات التدريب المستمرة و إجراء التدريب عند الاقتضاء. • التواصل مع الموظفين حول توقعات الأداء وفقاً لوصف وظيفة كل موقف. • المشاركة في عملية تقييم أداء الموظفين، و تقديم التعليقات لمديري العمليات حول قضايا أداء الموظفين الفردي. • الإرشاد، و النصح و تشجيع الموظفين. • المشاركة في الإجراءات التأديبية التدريجية للموظفين حسب الحاجة. • المشاركة في برنامج التعرف المستمر على الموظفين. • المساعدة حسب الحاجة في استخدام نظام إدارة العمالة لجدولة الأعمال التجارية بفعالية و لتتبع وقت و حضور الموظفين. • المساعدة في أداء وظيفة الرواتب. • الإشراف على عمليات النوبات اليومية و ضمان الامتثال لجميع السياسات، المعايير و الإجراءات. في شركة ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب فرصة عمل متساوي، و نرحب بجميع و نوفر الوصول إلى الفرصة. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا و الاحتفال بها. أكبر قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة، الموهبة، و تجارب زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضع الحرب، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في أكثر من 100 عقار حائز على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق السيدات و السادة من فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية إلى حد أن الضيوف بعد فترة طويلة من إقامتهم معنا، تبقى التجربة في ذاكرتهم. نحن نستقطب أفضل المهنيين في مجال الضيافة الذين يخلقون ذكريات مدى الحياة، نحن نؤمن بأن الجميع ينجح عندما يتم تمكينه من الإبداع، التفكير و التعاطف. كل يوم، نحن نضع معيار للخدمة النادرة و الخاصة في جميع أنحاء العالم و نفخر بتقديم التميز في رعاية و راحة ضيوفنا. دورك سيكون لضمان تقديم