مشرف خدمات الطعام - صالة الاستقبال (السعودية)

نظرة عامة

المسؤوليات

• تفتيش مظهر الموظفين وملابسهم ومعالجة أي أوجه نقص.
• إكمال واجبات الفتح والإغلاق، بما في ذلك إعداد الإمدادات والأدوات اللازمة، وتنظيف المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب.
• تفتيش مناطق التخزين على التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة.
• إكمال عمليات الجرد المخطط لها وتخزين وإعادة طلب الإمدادات اللازمة.
• مراقبة قاعات الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف.
• إكمال أوامر العمل لصيانة الإصلاحات.
• مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والمشورة، والتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين.
• العمل كنموذج للدور والنقطة الأولى للاتصال بعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح.
• اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن.
• الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير.
• إكمال التدريب والاعتمادات في مجال السلامة.
• ضمان نظافة الزي الموحد والمظهر الشخصي المهني.
• الحفاظ على سرية المعلومات السرية وحماية أصول الشركة.
• الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة.
• توقع احتياجات الضيوف في مجال الخدمة ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة.
• شكر الضيوف مع التقدير الحقيقي.
• التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية.
• تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين.
• دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة والاستماع والاستجابة لمخاوف الموظفين الآخرين.
• ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير الجودة.
• تحديد وتوصية وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية والإنتاجية والجودة والسلامة و/أو التوفير في التكاليف.
• قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من الصيغ.
• التفتيش البصري للأدوات والمعدات أو الآلات.
• الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة أو لمدة كاملة من نوبة العمل.
• نقل، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة.
• الإمساك، والتحويل، والتحكم في أشياء ذات أحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيقًا بين اليد والعين.
• التحرك عبر المساحات الضيقة، والضيقة، أو المرتفعة.
• صعود ونزول السلالم و/أو ممرات الخدمة.
• الوصول إلى الأعلى وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء، والانحناء، والسحب، والانحناء.
• أداء واجبات عمل معقولة أخرى كما يطلبها المشرفون.

المتطلبات

• خبرة عمل ذات صلة: ما لا يقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة.
• الخبرة الإشرافية: ما لا يقل عن سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.

المزايا

• بيئة عمل متنوعة ومتساوية الفرص.
• فرص للنمو والتطور المهني.
• فريق عالمي رائع للعمل معه.
• فلسفة وثقافة خدمة تجلب شغف الضيوف إلى الحياة.

المهارات المطلوبة