مشرف stewards

نظرة عامة

المسؤوليات

• توجيه ومساعدة stewards في عمليات التنظيف، بما في ذلك استخدام معدات وأدوات التنظيف.
• التأكد من أن درجة حرارة الماء والمستويات الكيميائية مناسبة للتنظيف وتوثيقها.
• المساعدة في تجهيز الأطباق للولائم والبوفيهات.
• مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في المهام المختلفة حسب الحاجة.
• توفير المواد اللازمة للطهاة وضمان توفر المخزون الكافي.
• دعم الولائم والبوفيهات من خلال نقلها وضمان توفر المخزون الكافي.
• إرجاع الأشياء المُنظفة إلى أماكنها الصحيحة.
• تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف، بما في ذلك آلة غسل الأطباق، ومحطات غسل اليدين، ومحطة فرك الأواني، ومضغرة القمامة.
• مساعدة الإدارة في توظيف الموظفين، وتدريبهم، وتحديد مواعيد عملهم، وتقييمهم، وتقديم المشورة لهم، وتأديبهم، وتحفيزهم وتدريبهم.
• اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن.
• الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير.
• إكمال التدريب والتوثيقات المتعلقة بالسلامة.
• التأكد من أن الزي الموحد والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين.
• الحفاظ على سرية المعلومات السرية.
• حماية أصول الشركة.
• الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة.
• توقع احتياجات الضيوف المتعلقة بالخدمة ومعالجتها.
• التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية.
• تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين.
• دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.
• ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير المتعلقة بالجودة.
• نقل الأشياء ورفعها وحملها ودفعها وسحبها ووضعها دون مساعدة، وزنها أقل من أو يساوي 50 رطلاً.
• الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة.
• الوصول إلى الأعلى وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء والانحناء والسحب والانحناء.
• التحرك على أسطح منحدرة وغير مستوية أو زلقة.
• أداء مهام عمل معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المتطلبات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• ما لا يقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة.
• ما لا يقل عن سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.

المهارات

• مهارات تواصل فعالة.
• القدرة على العمل ضمن فريق.
• مهارات تنظيمية.
• القدرة على حل المشكلات.
• مهارات خدمة العملاء.

المزايا

• بيئة عمل إيجابية وداعمة.
• فرص للتطور الوظيفي.
• مزايا تنافسية.
• فرصة للعمل في فندق فاخر.

المهارات المطلوبة