وصف الوظيفة
ملخص الوظيفة:
التواصل مع الطاهي عند الحاجة إلى المساعدة خلال الفترات المزدحمة لضمان تقديم خدمات مثالية. إخطار المدير إذا لم يلبي المنتج المواصفات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والغذاء. مراقبة كمية الطعام المُعد والكميات المقدمة. ضمان تقديم الكميات الصحيحة والترتيب والزينة المناسبة للطعام. تقديم الطعام بالكميات الصحيحة في الحاويات المناسبة. إعداد وتنظيف وتفكيك محطة العمل. غسل وتطهير منطقة المطبخ بما في ذلك الطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيمها وتقطيعها وتخزينها. غسل وتنظيف الفواكه والخضروات الطازجة. إعداد وطهي الطعام.
اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير. إكمال التدريب والتوثيقات الأمنية. ضمان نظافة الزي الموحد والمظهر الشخصي المهني. الحفاظ على سرية المعلومات السرية. حماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة. التواصل مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين. دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء والانحناء والسحب والانحناء. نقل وتحريك وحمل وإسقاط وإسقاط وإسقاط الأشياء التي لا تزن أكثر من 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات العمل المعقولة الأخرى حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة:
التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة العمل ذات الصلة: لا توجد خبرة عمل ذات صلة.
خبرة الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية.
الترخيص أو التوثيق: لا شيء
في شركة ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متساوي الفرص، حيث نرحب بجميع الأشخاص ونقدم لهم فرصًا. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفالها. أكبر قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات التي يمتلكها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
عند الانضمام إلى عائلة شيراتون، فأنت تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الزملاء شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو ونرحب ونربط الضيوف من خلال تجارب مُرضية وخدمة مُفكرة. إذا كنت من محبي العمل الجماعي ومتحمسًا لتقديم تجربة ضيف مُرضية، فنحن نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية القادمة مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لكي نصبح 'مكان التجمع في العالم'. عند الانضمام إلى فنادق شيراتون، فأنت تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، ابدأ غرضك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.
المؤهل العلمي: الثانوية العامة أو ما يعادلها
خبرة العمل: لا توجد خبرة عمل ذات صلة
خبرة الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية
الترخيص أو التوثيق: لا شيء
Job Description
POSITION SUMMARY
Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum services. Notify manager if a product does not meet specifications. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Serve food in proper portions onto proper receptacle. Set-up, clean and break down work station. Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Prepare and cook food.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: No related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
المهارات المطلوبة
التواصلالمهارات التنظيميةالمهارات الشخصيةالمهارات الحسابيةالمهارات في إعداد الطعام
