ملخص الوظيفة
تحضير الوجبات الخاصة أو البدائل. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشاويّ والمحمصات. سحب الطعام من التخزين المجمد للذوبان في الثلاجة. ضمان الكمية والترتيب المناسب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المحضر. التواصل بشأن المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. إخبار الشيف التنفيذي بعناصر الطعام الزائدة للاستخدام في الأطباق اليومية الخاصة. إخبار موظفي الأغذية والمشروبات بالأطباق الخاصة والعناصر غير المتوفرة في القائمة. ضمان جودة عناصر الطعام. تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة فحص تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة.
مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والاستشارة والتأديب والتحفيز والإرشاد والقيام بدور القدوة. اتباع جميع سياسات الشركة والسلامة والأمان والإجراءات؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. ضمان أن الزي الموحد والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. توقع ومعالجة احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بمعايير وتوقعات الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. نقل ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. تنفيذ واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.
المؤهلات المفضلة
التعليم: درجة مدرسة تقنية أو حرفية أو مهنية.
خبرة العمل ذات الصلة: ما لا يقل عن 3 سنوات من خبرة العمل ذات الصلة.
خبرة الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية.
الترخيص أو الشهادة: بلا
في ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متساوي الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة حيث يتم تقدير واحتفاء بالخلفيات الفريدة لزملائنا. تكمن أعظم قوتنا في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
جمع الأناقة الخالدة مع روح متقدمة، فنادق سانت ريجيس ومنتجعات تلتزم بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً في أفضل المواقع حول العالم. بدءاً من افتتاح فندق ذا سانت ريجيس في نيويورك بواسطة جون جاكوب أستور الرابع في فجر القرن العشرين، ظل العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا يقبل المساومة من الخدمة المخصصة والاستباقية لجميع ضيوفها، يقدمها بكفاءة من قبل فريق من المضيفين الكرام الذين يجمعون بين التطور الكلاسيكي والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمة مساعد ختياري الموقعة. ندعوك لاستكشاف الوظائف في سانت ريجيس. من خلال الانضمام إلى سانت ريجيس، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت إنترناشيونال. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، ابدأ غرضك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.