مشرف خدمات الطعام

ضمان عمل الموظفين معًا كفريق واحد لتقديم خدمة مثلى وتلبية احتياجات الضيوف. تفتيش مظهر الموظفين وملابسهم وتصحيح أي أوجه نقص. إكمال الواجبات الافتتاحية والختامية، بما في ذلك إعداد الإمدادات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، إلخ. تفتيش مناطق التخزين على التنظيم، واستخدام FIFO، والنظافة. إكمال الجرد المقرر والمخزون وطلب الإمدادات اللازمة. مراقبة قاعات الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. إكمال أوامر العمل لتصليحات الصيانة.

مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، والمشورة، والتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ والعمل كنموذج للدور والنقطة الأولى للاتصال بعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات و إجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال التدريب والاعتمادات في مجال السلامة. ضمان نظافة الزي الموحد والمظهر الشخصي المهني، والحفاظ على سرية المعلومات السرية، وحماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات الضيوف في مجال الخدمة، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف مع التقدير الحقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير الجودة؛ وتحديد وتوصية وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية والإنتاجية والجودة والسلامة و/أو التوفير في التكاليف. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من الصيغ (مثل، النص الصغير). التفتيش البصري للأدوات والمعدات أو الآلات (مثل، لتحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو لمدة كاملة من نوبة العمل. نقل، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك، والتحول، والتحكم في أشياء ذات أحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق العين اليد. التنقل عبر المساحات الضيقة، والمقيدة، أو المرتفعة. التحرك صعودًا وهبوطًا على السلالم و/أو ممرات الخدمة. الوصول إلى الأعلى ومن تحت الركبة، بما في ذلك الانحناء، والانحناء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات عمل معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

خبرة العمل ذات الصلة: ما لا يقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة.

خبرة الإشراف: ما لا يقل عن سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.

الترخيص أو الاعتماد: لا شيء

في ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متساوي الفرص، حيث نرحب بجميع الأشخاص ونقدم لهم فرصًا. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفائها. إن أقوى قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات التي يمتلكها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو الحالة العسكرية، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.

في أكثر من 100 من الفنادق الحائزة على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق السيدات والسادة من فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية إلى حد أن الضيوف يظلون على ذاكرتهم بعد فترة طويلة من إقامتهم معنا. نحن نستقطب أفضل المهنيين في مجال الضيافة في العالم الذين يخلقون ذكريات مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجح عندما يتم تمكينهم من الإبداع، والتفكير، والتعاطف.

كل يوم، نحن نضع معيارًا للخدمة الفاخرة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفتخر بتقديم التميز في رعاية ورفاهية ضيوفنا.

سيكون دورك هو ضمان تقديم معايير "الذهب" في فندق ريتز كارلتون بكل كرم واعتبار كل يوم. إن معايير الذهب هي أساس فندق ريتز كارلتون وهي ما توجهنا كل يوم لكي نكون أفضل من اليوم السابق. إن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو الذي جعل فندق ريتز كارلتون يحظى بسمعة كعلامة تجارية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد معايير الذهب، مثل وعد الموظفين، والاعتقاد، وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نقدم لك فرصة للفخر بالعمل الذي تقوم به والأشخاص الذين تعمل معهم.

في الانضمام إلى فندق ريتز كارلتون، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت إنترناشيونال. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، وابدأ غرضك، وكن جزءًا من فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.