مدير مبيعات خدمات المؤتمرات والضيافة
Catering & Conferences Sales Manager
ملخص الوظيفة
مدير مبيعات خدمات المؤتمرات مسؤول عن التعاقد وإغلاق الأعمال المحلية لخدمات الضيافة والاجتماعات، وضمان تحويل الأعمال بشكل صحيح وفي الوقت المناسب لضمان تقديم خدمة عالية الجودة. يُكلف هذا المنصب بتحقيق أهداف الإيرادات من خدمات الضيافة من خلال التسويق الفعال لكل فرصة عمل لتحقيق أقصى قدر من الإيرادات. يقوم الموظف بتنفيذ استراتيجية الخدمة والعمل على تنفيذ المبادرات المطبقة للعلامة التجارية في جميع جوانب عملية المبيعات، ويدفع العملاء للولاء من خلال تقديم خدمة متميزة في كل تجربة.
ملف المرشح
التعليم والخبرة
أو
- شهادة الثانوية العامة أو شهادة GED؛ 2 سنة خبرة في المبيعات والتسويق، أو خدمة الضيوف، أو الاستقبال، أو ما يعادلها.
- درجة دبلوم لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الأعمال، أو التسويق، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو ما يعادلها؛ لا يتطلب خبرة عمل.
أنشطة العمل الأساسية
إدارة أنشطة المبيعات
- إدارة جهود المبيعات في الفندق، بما في ذلك خدمات الضيافة والاجتماعات المحلية.
- العمل بشكل تعاوني مع قنوات المبيعات الخارجية (مثل مكتب المبيعات، أو مبيعات المنطقة، أو EST) لضمان تنسيق جهود المبيعات وتكاملها وعدم تكرارها.
- الاستجابة لفرص الضيافة الواردة للفندق.
- تحديد وتأهيل وجذب أعمال الضيافة الجديدة لتحقيق أهداف الإيرادات الشخصية والفندقية.
- فهم السوق بشكل عام - نقاط القوة والضعف لدى المنافسين، والاتجاهات الاقتصادية، والعرض والطلب - ومعرفة كيفية البيع ضد المنافسين.
- إغلاق أفضل الفرص للفندق بناءً على ظروف السوق واحتياجات الفندق.
- استخدام مهارات التفاوض والقدرات الإبداعية في البيع لإغلاق الصفقات والتفاوض على العقود.
- تصميم وتطوير وبيع فعاليات الضيافة الإبداعية.
- زيادة الإيرادات من خلال التسويق للحزم والغذاء والمشروبات الإبداعية.
- إدارة ميزانيات مبيعات الضيافة والعمليات، وتقديم تقارير التوقعات.
- تطوير القوائم التي تدفع المبيعات.
- تنفيذ ودعم الجوانب التشغيلية للأعمال المحجوزة (مثل إعداد المقترحات، وكتابة العقود، والمراسلات مع العملاء).
- المشاركة في ممارسات الخدمة اليومية للعلامة التجارية.
- مراقبة الحل الفعال للمشكلات التي يواجهها الضيوف والتي تنشأ نتيجة لعملية المبيعات من خلال إنشاء آليات لتوجيه المشكلات إلى قيادة الفندق أو أصحاب المصلحة الآخرين المناسبين.
- ضمان الأداء الناجح من خلال زيادة الإيرادات، ومراقبة التكاليف، وتوفير عائد على الاستثمار لصاحب العمل والشركة.
تقديم خدمة عملاء استثنائية
- التفاعل الفعال مع المبيعات، والمطبخ، والموردين، والمنافسين، والمجتمع المحلي، ورابطات الضيافة، والإدارات الأخرى في الفندق لضمان رضا الضيوف.
- تنفيذ ودعم معايير خدمة العملاء للشركة ومعايير العلامة التجارية للفندق.
- تنفيذ خدمة عملاء متميزة لدفع رضا العملاء والولاء من خلال مساعدة العميل وضمان رضاهم قبل وأثناء برنامجهم/فعاليتهم.
- خدمة العميل من خلال فهم احتياجاتهم وتوصية الميزات والخدمات المناسبة التي تلبي احتياجاتهم وتتجاوز توقعاتهم، مع بناء علاقة وولاء للشركة.
- فهم العملاء المستهدفين الرئيسيين للفندق وتوقعات الخدمة؛ خدمة العميل من خلال فهم عملهم، والمشكلات التجارية، والمخاوف، لتقديم حلول تجارية أفضل قبل وأثناء البرنامج/الفعالية.
- تطوير علاقة عمل وثيقة مع العمليات لضمان تنفيذ الاستراتيجيات على مستوى الفندق.
مسؤوليات إضافية
في ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب فرصة متساوية، ونرحب بجميع الأشخاص ونقدم لهم فرصة. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفالها. إن أقوى قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو الحالة العسكرية، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.
في أكثر من 100 عقار حائز على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق السيدات والسادة من فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية إلى حد أن الضيوف بعد فترة طويلة من إقامتهم معنا، تبقى التجربة في ذاكرتهم. نحن نستقطب أفضل المهنيين في مجال الضيافة الذين يخلقون ذكريات مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجح عندما يتم تمكينهم من الإبداع، والتفكير، والتعاطف.
كل يوم، نحن نضع معيار الخدمة الفاخرة النادرة والفريدة في العالم، ونفتخر بتقديم التميز في رعاية ورفاهية ضيوفنا.
دورك سيكون ضمان تقديم معايير "الذهب" لفندق ريتز كارلتون بكل كرم واعتبار كل يوم. معايير الذهب هي أساس فندق ريتز كارلتون وهي ما توجهنا كل يوم لكي نكون أفضل من اليوم السابق. إن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هو ما جعل فندق ريتز كارلتون يحظى بسمعة كعلامة تجارية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد معايير الذهب، مثل وعد الموظف، والاعتقاد، وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نقدم لك فرصة للفخر بالعمل الذي تقوم به والأشخاص الذين تعمل معهم.
في الانضمام إلى فندق ريتز كارلتون، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت إنترناشيونال. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، وابدأ غرضك، وكن جزءًا من فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.
- أداء واجبات أخرى، حسب المطلوب، لتلبية احتياجات العمل.