خبير سلسلة التوريد

المسؤوليات

• التنبؤ بالطلب وتخطيط مستويات المخزون بناءً على اتجاهات المبيعات.
• إدارة المخزون القابل للتلف باستخدام مبدأ FIFO وتقليل التلف.
• تنسيق لوجستيات الأغذية الطازجة الواردة والصادرة مع ضمان الامتثال لسلسلة التبريد.
• مراقبة عمليات التحقق من الجودة ومعايير السلامة الغذائية.
• التعاون مع فرق المشتريات والمستودعات والمبيعات لضمان توفر المنتجات.
• التحقيق وحل مشكلات سلسلة التوريد والاختلافات في المخزون.
• تتبع مؤشرات الأداء الرئيسية، والحفاظ على دقة المخزون، ودعم تحسينات العمليات من خلال أنظمة WMS/ERP.

المتطلبات

• درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة التوريد، الهندسة الصناعية، اللوجستيات، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
• 0-3 سنوات من الخبرة في سلسلة التوريد، اللوجستيات، إدارة المخزون، أو عمليات الأغذية الطازجة.
• معرفة قوية بمبدأ FIFO، ومراقبة المخزون، وإدارة سلسلة التبريد.
• فهم لوائح HACCP والسلامة الغذائية.
• الإتقان في استخدام Excel، Power BI، وأنظمة ERP/WMS.
• مهارات تحليلية، وحل المشكلات، والتواصل القوية.
• القدرة على العمل في بيئة تشغيل سريعة.

المهارات المطلوبة