محلل إدارة الضيافة الأقدم

الغرض من الوظيفة: يتحمل صاحب هذه الوظيفة مسؤولية قيادة وإدارة جميع طلبات خدمات الضيافة في مكان العمل التي يتم استلامها ومعالجتها ضمن أوقات محددة لتوصيل الخدمة. بالإضافة إلى أن صاحب هذه الوظيفة مسؤول أيضاً عن إدارة جميع الموردين الخارجيين لخدمات الضيافة والإشراف على تنفيذ العمل مع ضمان مستوى عالٍ من الجودة. يجب على صاحب هذه الوظيفة تنفيذ واجباته وفقاً للسياسات والإجراءات التجارية المنصوص عليها. المسؤوليات الوظيفية:

■ إدارة وتوفير جميع خدمات الضيافة في مكان العمل لمجموعة stc مثل: اختيار المشغلين لشغل المساحات المتاحة داخل مجمعات stc بناءً على بيانات رضا الموظفين والتوصيات والمعايير الداخلية المحددة لتقديم الخدمات المتعلقة (بالمطاعم، والمقاهي، وأجهزة البيع الذاتي)

■ إدارة التصاريح والامتثال: إدارة إصدار التصاريح المؤقتة والدائمة لدخول الموردين والمتعاقدين والموظفين المصرح لهم، وضمان الامتثال لبروتوكولات الأمن والسلامة التنظيمية. الإشراف على إصدار وتتبع تصاريح دخول المواد وخروجها، وضمان توثيق جميع السلع التي تدخل أو تخرج من المبنى وفقاً لسياسات الشركة وإجراءات الأمن. مراقبة وضمان امتثال المشغلين للسياسات الداخلية، والمعايير التنظيمية، والمتطلبات التنظيمية ذات الصلة طوال عملية التشغيل. إجراء تقييمات المخاطر وتقديم توصيات لتخفيف المخاطر التشغيلية أو مخاطر الامتثال المرتبطة بعلاقات المشغلين المتعلقة بخدمات الضيافة

■ الإشراف على العمليات وإدارة الأداء: تقييم أداء المشغلين بانتظام مقابل المعايير المحددة، وضمان التوافق مع الأهداف التنظيمية والالتزامات التعاقدية المتعلقة بخدمات الضيافة. تحديد أي فجوات في الأداء أو الامتثال واتخاذ الإجراءات اللازمة لمعالجة هذه القضايا على الفور لضمان التميز التشغيلي المتعلق بخدمات الضيافة. إعداد تقارير الامتثال والأداء للإدارة العليا، مع تحديد مجالات القلق والتوصيات لتحسين خدمات الضيافة. تطوير وتنفيذ مقاييس الأداء واتفاقيات مستوى الخدمة (SLAs) لضمان امتثال المشغلين للمعايير المطلوبة المتعلقة بخدمات الضيافة. تسهيل التدريب والدعم المستمر لضمان تعرف المشغلين على الإجراءات والتوقعات التنظيمية. قيادة مراجعات أداء الموردين السنوية أو نصف السنوية، وضمان توافق توصيل الخدمة والامتثال والأداء مع أهداف الأعمال بالتوافق مع إدارة الشركاء

■ اختيار الموردين وإدارة العقود: تحديد وتقييم وتأمين المساحات المناسبة لعمليات المشغلين بناءً على احتياجات الأعمال والمتطلبات التنظيمية المتعلقة بخدمات الضيافة. التواصل مع فريق المشغلين لإتمام شروط العقد، بما في ذلك التسعير، ونطاق الخدمة، والمواعيد النهائية، والمسؤوليات المحددة لخدمات الضيافة. إجراء التحقيقات اللازمة على المشغلين المحتملين لتقييم قدراتهم ومؤهلاتهم وقدرتهم على الامتثال للمعايير التنظيمية لخدمات الضيافة. قيادة المفاوضات مع المشغلين لإتمام شروط العقد، وضمان التوافق مع أهداف المؤسسة والتوقعات التشغيلية لخدمات الضيافة

المسؤوليات الوظيفية (المستمرة): سنوات الخبرة: 2-4 سنوات من الخبرة طبيعة الخبرة: خبرة سابقة في تنفيذ وإدارة خدمات الضيافة مجموعة المهارات المهنية: مهارات تنظيمية قوية مهارات تواصل قوية ومهارات علاقات شخصية معرفة بإدارة العمليات معرفة بعلاقات الضيوف وخدمة العملاء تخطيط استراتيجي قوي وتحليل قوي مهارات إدارة الموردين معرفة بموردي الخدمات الخارجيين ذوي الصلة معرفة مستمرة بالتطبيقات التكنولوجية الناشئة وإمكانية تطبيقها داخل stc التعليم: درجة البكالوريوس في إدارة المستشفيات أو إدارة الأعمال درجة الماجستير في إدارة الأعمال أو الهندسة تعليم إضافي: شهادات محترف إدارة المشاريع (PMP) مشرف الضيافة المعتمد (CHS) مدير إدارة الفنادق المعتمد (CHA) محترف إدارة الضيافة والسياحة المعتمد (CHTMP) مدير إيرادات الضيافة المعتمد (CHRM) مدير الأغذية والمشروبات المعتمد (CFBE)