مدير مساعد الأغذية والمشروبات

يوفر القيادة والتوجيه لجميع مرافق الأغذية والمشروبات والموظفين، بما في ذلك المطاعم، وخدمة الغرف، والخدمات، ومرافق المشروبات. يدير الأنشطة اليومية ويراقب أداء إدارة الأغذية والمشروبات وأفرقة الخدمة. يتحقق من الحفاظ على جميع سياسات وإجراءات التشغيل في جميع المرافق. يتحقق من الحفاظ على مبادئ تحليل المخاطر والنقاط الحرجة للتحكم (HACCP)، ومبادئ إدارة السلامة والصحة المهنية (OSHA)، والمبادئ التوجيهية للجان المشروبات الكحولية الإقليمية. يساعد مدير الأغذية والمشروبات في وضع وإدارة الخطة الاستراتيجية لقسم الأغذية والمشروبات، بما في ذلك إدارة الميزانية، والتنبؤ، والمخزون، ومراقبة التكاليف. يدير تطوير فريق إدارة مرافق الأغذية والمشروبات. يدير ويوفر فرص التسويق والترويج للأغذية والمشروبات لجذب العملاء من السوق المحلية.

أو

في شركة ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متساوي الفرص، حيث نرحب بجميع الأشخاص ونقدم لهم فرصاً. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا واحتفالها. إن أقوى قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو الحالة العسكرية، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.

في أكثر من 100 من الفنادق الحائزة على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق السيدات والسادة من فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية بحيث تبقى التجربة مع الضيف بعد فترة طويلة من إقامته معنا. نحن نستقطب أفضل المهنيين في مجال الضيافة الذين يخلقون ذكريات مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجح عندما يتم تمكينه من الإبداع، والتفكير، والتعاطف.

كل يوم، نحدد معيار الخدمة الفاخرة والفريدة في العالم، ونفتخر بتقديم التميز في رعاية ورفاهية ضيوفنا.

سيكون دورك هو ضمان تقديم معايير الذهب في فندق ريتز كارلتون بكل كرم واعتبار كل يوم. إن معايير الذهب هي أساس فندق ريتز كارلتون وهي ما توجهنا كل يوم لكي نكون أفضل من اليوم السابق. إن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما جعل فندق ريتز كارلتون يحظى بسمعة كعلامة تجارية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد معايير الذهب، مثل وعد الموظف، والاعتقاد، وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نقدم لك فرصة للفخر بالعمل الذي تقوم به والأشخاص الذين تعمل معهم.

عند الانضمام إلى فندق ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، وابدأ في تحقيق غرضك، وكن جزءًا من فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.