شيف قسم (نائب شيف قسم) المخابز

إعداد وتجهيز الطعام وفقًا للوصفات، ومعايير الجودة والعرض، وقوائم التحقق من إعداد الطعام. إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيمها، وتقطيعها، وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد الأطعمة المخبوزة. اتباع ضمانات السلامة في التعامل مع الطعام وإجراءات السلامة، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق من درجة حرارة أجهزة مطبخ الطعام والطعام، وإبلاغ الإدارة عن أي مشكلات. غسل وتطهير منطقة المطبخ، وإعداد وتفكيك محطة العمل، واتباع ضمانات النظافة والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المعد والكميات المقدمة خلال نوبة العمل.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن، والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للإدارة، وإكمال التدريب والاعتمادات في مجال السلامة. ضمان نظافة الزي الموحد والمظهر الشخصي المهني، والحفاظ على سرية المعلومات السرية، وحماية أصول الشركة. التواصل مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية، والإجابة على الهواتف باستخدام آداب السلوك المناسبة. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. الامتثال للتوقعات والمعايير الجودة. نقل، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع الأشياء التي لا تزن أكثر من 25 رطلاً دون مساعدة. التحرك على أسطح منحدرة، وغير مستوية، أو زلقة. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء، والانحناء، والسحب، والانحناء. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترات زمنية ممتدة. أداء واجبات العمل المعقولة الأخرى بناءً على طلب المشرفين.

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة.

خبرة الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية.

الترخيص أو الاعتماد: لا شيء

في ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متساوي الفرص، حيث نرحب بجميع الأفراد ونقدم لهم فرصًا متساوية. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفائها. إن أقوى ما نملك هو المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات التي يمتلكها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو الحالة العسكرية أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.

في أكثر من 100 من الفنادق الحائزة على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق السيدات والسادة من فندق ريتز كارلتون تجارب استثنائية، بحيث تبقى التجربة مع الضيف بعد فترة طويلة من إقامته معنا. نحن نستقطب أفضل المهنيين في مجال الضيافة الذين يخلقون ذكريات مدى الحياة، ونؤمن بأن الجميع ينجح عندما يتم تمكينهم من الإبداع والتفكير والتعاطف.

كل يوم، نحن نضع معيارًا للخدمة الفاخرة النادرة والفريدة في جميع أنحاء العالم، ونفتخر بتقديم التميز في رعاية ورفاهية ضيوفنا.

دورك سيكون هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لريتز كارلتون بكل كرم واعتبار كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس فندق ريتز كارلتون، وهي ما توجهنا كل يوم لكي نكون أفضل من اليوم السابق. إن هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما جعل فندق ريتز كارلتون يحظى بسمعة كعلامة تجارية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظف، والاعتقاد، وقيم الخدمة. ووعدنا لك هو أننا نقدم لك فرصة للفخر بالعمل الذي تقوم به والأشخاص الذين تعمل معهم.

في الانضمام إلى فندق ريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت إنترناشيونال. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، وابدأ غرضك، وكن جزءًا من فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.