ماريوت
الفنادق والضيافة·ضيافةاليوم

مساعد طاهي

Commis I

جدة دوام كامل 3-5 سنوات

ملخص الوظيفة

إعداد وجبات خاصة أو بدائل. تنظيم درجة حرارة الفرن، الشوايات، الشوايات، والمحارم. سحب الطعام من التجميد لذوبانه في الثلاجة. ضمان الحصة المناسبة، الترتيب، والزينة الغذائية. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المُعد. التواصل عن الحاجة للمساعدة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الشيف عن فائض الأطعمة لاستخدامها في الأطباق اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الطعام في الطعام والمشروبات عن الأطباق الخاصة والأطعمة غير المتوفرة. ضمان جودة الأطعمة. إعداد الطعام طبقاً للوصفات، معايير الجودة، معايير العرض، وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.

مساعدة الإدارة في التوظيف، التدريب، الجدولة، التقييم، الإرشاد، التأديب، وتحفيز وتوجيه الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للإدارة؛ إكمال التدريب والاعتمادات في السلامة. ضمان نظافة الزي الموحد والمظهر الشخصي المهني؛ الحفاظ على سرية المعلومات السرية؛ حماية أصول الشركة. توقع واحتياجات الضيوف في الخدمة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى أهداف مشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير الجودة.

المهام الأخرى المعقولة المطلوبة من المشرفين.

المؤهلات المفضلة

التعليم: درجة من المدرسة التقنية، التجارية، أو المهنية.

خبرة العمل ذات الصلة: ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.

خبرة الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية.

الترخيص أو الاعتماد: لا شيء

في ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متساوي الفرص، مرحبًا بجميع الأشخاص وتوفير الوصول إلى الفرصة. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفالها. أكبر قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة، المواهب، والخبرات من زملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضعية المحارب، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.

توفير تجربة سفر سلسة تم تصميمها بعناية مع الاحتياجات الأساسية للمسافر المتكرر الحديث. نقوم بتقديم الضروريات الأساسية التي يحتاجها الضيوف ونعمل بجدية على إزالة كل ما لا يحتاجونه. في دلتا هوتيلات من ماريوت، نحن دائمًا دافئين، حكيمين، ومتقنين حتى يتمكن ضيوفنا من التركيز على ما هو الأكثر أهمية. مع وجود قوي في كندا، المملكة المتحدة، والولايات المتحدة، دلتا هوتيلات من ماريوت تتوسع بسرعة عبر الأسواق في جميع أنحاء العالم. إذا كنت تستمتع بتقديم خدمة ذات هدف وتواصل مع التفاصيل المهمة، نحن ندعوك لاستكشاف الوظائف في دلتا هوتيلات من ماريوت. في الانضمام إلى دلتا هوتيلات، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت إنترناشيونال. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، ابدأ غرضك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.

المهارات المطلوبة

إعداد الطعامجودة الطعامالسلامةالتواصلالخدمة
شارك هذه الوظيفة

تنبيهات ذكية

اختر متى نخبرك. · 1 مفعّل
كل وظائف ماريوت
جميع الوظائف الجديدة
وظائف في جدة
وظائف جديدة في هذه المدينة
وظائف الفنادق والضيافة
وظائف في نفس المجال
ماريوت
عن الشركة

ماريوت

جدة

كل وظائفها