شيف قسم مساعد

إعداد وجبات خاصة أو بدائل. تنظيم درجة حرارة الفرن، الشوايات، الشوايات، والمحارم. سحب الطعام من التجميد لذوبانه في الثلاجة. ضمان الحصة المناسبة، الترتيب، وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام المُعد. التواصل عن المساعدة المطلوبة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الشيف عن فائض أطعمة لاستخدامها في الأطباق اليومية الخاصة. إبلاغ موظفي خدمة الأغذية والمشروبات عن الأطباق الخاصة والأطعمة غير المتوفرة. ضمان جودة الأطعمة. إعداد الطعام طبقاً للوصفات، معايير الجودة، معايير العرض، وقائمة مراجعة إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة.

مساعدة الإدارة في التوظيف، التدريب، الجدولة، التقييم، الإرشاد، التأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن. الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير. إكمال التدريب والاعتمادات في مجال السلامة. ضمان نظافة الزي الموحد والمظهر الشخصي المهني. الحفاظ على سرية المعلومات السرية. حماية أصول الشركة. توقع واحتياجات الضيوف وتلبية خدماتهم. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير وتعهيد علاقات عمل إيجابية مع الآخرين. دعم الفريق لتحقيق أهداف مشتركة. الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير الجودة.

القيام بمهام وظيفية أخرى بناءً على طلب المشرفين.

التعليم: درجة من المدرسة الفنية، التجارية، أو المهنية.

خبرة العمل ذات الصلة: ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة.

خبرة الإشراف: لا توجد خبرة إشرافية.

الترخيص أو الاعتماد: لا شيء

في ماريوت إنترناشيونال، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متساوي الفرص، نرحب بجميع الأشخاص ونقدم لهم فرصاً. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا واحتفائها. أكبر قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة، المواهب، والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، وضعية المحارب، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.

حيث يتم نسج الكلاسيكيات الزمنية مع التفاصيل الحديثة. حيث يلتقي العمل بالمتعة. حيث يمكن للضيوف، حتى عندما يكونون عالميين، أن يختبروا المحلية. كعضو في الفريق، ستصبح جزءًا من مجتمعنا الموحد Four Points by Sheraton حيث الجميع مرحب به، نحن ندعم بعضنا البعض، وكل فندق مهم. نقدم بالضبط ما يحتاجه الضيوف بطريقة غير معقدة. إذا كنت تبحث عن فرص لوضع الضيوف في حالة من الراحة في بيئة ودية، حقيقية، وودودة، انضم إلى فريقنا. في الانضمام إلى Four Points، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت إنترناشيونال. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، ابدأ غرضك، انتمي إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.

المؤهلات: درجة من المدرسة الفنية، التجارية، أو المهنية. ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. لا توجد خبرة إشرافية. لا شيء