طاهي ثاني

ملخص الوظيفة

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم وتقطيع وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحضير. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأجهزة الميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة للتأكد من نضجها. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. تجهيز وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بكميات مناسبة في أطباق مناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.

اتباع جميع سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بالشركة؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال نوبة العمل. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء يقل وزنها عن أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.

الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.

الترخيص أو الشهادة: لا يوجد.

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متكافئ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا الأعظم في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.

في كورت يارد، نحن شغوفون بخدمة احتياجات المسافرين بشكل أفضل في كل مكان. هذا ما ألهمنا لإنشاء أول فندق مصمم خصيصًا للمسافرين من رجال الأعمال، ولهذا السبب فإن تجربة كورت يارد اليوم تمكن ضيوفنا، بغض النظر عن الغرض من رحلتهم. نحن نبحث عن المنجزين المتحمسين لتقديم تجربة ضيوف تتجاوز التوقعات، والذين يستمتعون بكونهم جزءًا من فريق صغير ولكن طموح، ويحبون تعلم كيفية التحسين دائمًا - كل ذلك أثناء الاستمتاع.

بالانضمام إلى كورت يارد، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.