حول فورسيزونز
فورسيزونز مدعومة بأفرادنا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون إلى التحسن، ودفع أنفسهم إلى آفاق جديدة، ومعاملة بعضهم البعض كما نتمنى أن يعاملونا بالمثل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا والمقيمين والشركاء من خلال الالتزام بالفخامة بقلب حقيقي. نحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظفين عالمية المستوى وثقافة شركة.
في فورسيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجه المألوف، والترحيب بالوجه الجديد، ومعاملة كل من نلتقي به بالطريقة التي نتمنى أن يعاملونا بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، فإننا نعتقد أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. ينبع هذا من اعتقادنا بأن الحياة أكثر ثراءً عندما نتواصل حقًا مع الأشخاص والعالم من حولنا.
حول الموقع
قريبًا، ستكون البحر الأحمر واحدة من أبرز وجهات الشواطئ الفاخرة في المنطقة، وتتكون من الجزر الطبيعية الخلابة والبحيرات على طول 200 كيلومتر من الساحل على طول الساحل الغربي للمملكة العربية السعودية، بين مدينتي أملج والوجه. سيقع منتجع فورسيزونز الجديد في جزيرة شورى، مركز التطوير وموطن لمرسى اليخوت ومرافق الترفيه وأسلوب الحياة ومنافذ البيع بالتجزئة وملعب جولف مكون من 18 حفرة والمزيد. تم بناء وجهة البحر الأحمر بممارسات مستدامة والسياحة في جوهرها، حيث تم وضع المخطط الرئيسي بناءً على محاكاة تخطيط بحري استثنائية لنمذجة الأثر البيئي للتطوير والعمليات لتقليل السياحة المفرطة مع تزويد الضيوف بتجربة سفر وأسلوب حياة استثنائية. ستعتمد الوجهة أيضًا على الطاقة المتجددة وستطور فقط جزءًا صغيرًا من الجزر مع مناطق محمية واسعة مخصصة للحفظ. سيقدم منتجع فورسيزونز الجديد حوالي 149 غرفة وجناحًا، جميعها بإطلالات غير متقطعة على الشواطئ الرملية البيضاء والمياه الصافية. سيضم العقار أيضًا ستة مطاعم وصالات، ومساحات للاجتماعات والفعاليات، ومركز اكتشاف بحري، ومساحة للأطفال من جميع الفصول، وغير ذلك الكثير. سواء كنت تبحث عن الراحة والاسترخاء أو الرياضة والأنشطة المائية، سيكون هناك شيء للجميع، بما في ذلك سبا متكامل مع حمام، وملاعب تنس، وثلاثة مسابح خارجية مع كبائن، وشاطئين منفصلين للعائلات والكبار مثاليين للاستمتاع بالشمس أو الغوص لاستكشاف الشعاب المرجانية.
حول الدور
انضم إلى فريق الافتتاح النابض بالحياة في منتجع فورسيزونز ريد سي، حيث تلتقي الفخامة الراقية بالطبيعة البكر والحياة المستدامة.
يدعم طباخ التحضير 1 فريق الطهي من خلال أداء تحضير الطعام الأساسي والحفاظ على معايير عالية من النظافة والجودة والتنظيم في المطبخ. هذا الدور مثالي للأفراد الذين يبدأون مسيرتهم المهنية في الطهي في بيئة ضيافة فاخرة.
فيفي هو مطعمنا الشاطئي في المملكة العربية السعودية، وهو ملاذ متوسطي يمزج بين نكهات البحر والريف، مع أجود أنواع المأكولات البحرية والمحاريات ومجموعة مختارة من اللحوم المجففة.
ما ستفعله
- غسل وتقشير وتقطيع وقياس وتحضير المكونات وفقًا للوصفات ومعايير القائمة.
- الحفاظ على مكان منظم لمحطتك في جميع الأوقات.
- دعم الطهاة في تنفيذ القوائم اليومية للقسم والمنفذ المخصصين لك.
- اتباع بروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي بدقة.
- الوفاء بالمواعيد النهائية للتحضير مع الحفاظ على جودة استثنائية.
- وضع العلامات والتواريخ والتخزين المناسب للأطعمة لضمان النضارة وتقليل الهدر.
- المساعدة في التقديم والتزيين وإنهاء الأطباق عند الحاجة.
- الحفاظ على نظافة وتعقيم محطات العمل والأدوات والمعدات.
ما تقدمه
- خبرة سابقة في المطبخ أو تحضير الطعام مفضلة؛ التدريب في مدرسة الطهي ميزة.
- مهارات جيدة في استخدام السكين ومعرفة أساسية بتقنيات الطهي.
- القدرة على اتباع الوصفات والتعليمات بدقة.
- اهتمام شديد بالتفاصيل والفخر بتقديم عمل عالي الجودة.
- موقف إيجابي وقابل للتكيف مع شغف بالتعلم في بيئة عالية الطاقة ومتعددة الثقافات.
- المرونة للعمل في نوبات متناوبة وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
- إجادة اللغة الإنجليزية مفضلة.
- يجب أن يكون المرشحون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية.
ما نقدمه
- راتب تنافسي في بيئة معفاة من الضرائب.
- سكن ومواصلات للموظفين.
- 30 يومًا إجازة سنوية مدفوعة الأجر، بالإضافة إلى العطلات الرسمية.
- تذكرة سفر ذهابًا وإيابًا مدفوعة الأجر.
- وجبات مجانية ورعاية الزي الرسمي.
- تأمين طبي وحياة شامل.
- برنامج مساعدة الموظفين وإقامات مجانية في فنادق فورسيزونز حول العالم.
- بيئة مطبخ مهنية وداعمة حيث يمكنك تطوير مهاراتك وتنمية مسيرتك المهنية.
الجدول الزمني وساعات العمل
وظيفة بدوام كامل بنوبات متناوبة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
