مشرف الأغذية والمشروبات - فندق الإيدشن جدة

ملخص المنصب

ضمان عمل الموظفين كفريق واحد لتقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. تفقد مظهر وملابس الموظفين وتصحيح أي قصور. إتمام مهام الفتح والإغلاق بما في ذلك تجهيز المستلزمات والأدوات اللازمة، تنظيف جميع المعدات والمناطق، إغلاق الأبواب، إلخ. تفقد مناطق التخزين من حيث التنظيم واستخدام نظام الوارد أولاً صادر أولاً (FIFO) والنظافة. إتمام الجرد المجدول وطلب المستلزمات الضرورية. مراقبة غرف الطعام من حيث توفر المقاعد والخدمة والسلامة ورفاهية الضيوف. إتمام أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب والتحفيز والتدريب للموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإتمام التدريب على السلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفين ومهنيين، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفقاً لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات الخدمة للضيوف ومعالجتها، ومساعدة الأشخاص ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير صادق. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وتحديد وتوصية وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية والإنتاجية والجودة والسلامة و/أو توفير التكاليف. قراءة والتحقق بصرياً من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة). فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصرياً (مثل تحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال نوبة العمل. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء يقل وزنها عن أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الإمساك بالأشياء وتحويلها ومعالجتها بأحجام وأوزان مختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيقاً بين اليد والعين. التحرك عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. التحرك صعوداً وهبوطاً على السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

الخبرة العملية ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.

الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية.

الترخيص أو الشهادة: لا يوجد.

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متكافئ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا الأعظم في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.

تجمع فنادق EDITION بين العبقرية الرؤيوية لصاحب الفنادق البوتيكية إيان شراغر، وتقديم الخدمات لفندق فاخر عالمي المستوى، والوصول العالمي لماريوت الدولية لخلق تجربة جديدة تماماً في عالم الضيافة. تقدم EDITION أفضل ما في العالمين في توازن دقيق – الأناقة مع الشخصية، والكمال مع الفردية، والراحة مع الكاريزما والسحر. تستهدف العلامة التجارية المستهلكين المتطورين وذوي المعرفة الذين يفهمون الجودة والأصالة والتصميم والتميز في الخدمة، ولكنهم يريدونها دون قيود – كسر حدود التقاليد والمطالبة بموقف وشعور مغلف في حزمة تعرض الاستثنائي.

ولكن لخلق هذه التجربة السحرية، نحتاج إليك. نحن نبحث عن أشخاص منفتحين ورائعين بشكل أصلي يبحثون عن مكان عمل يلهمهم ويتحداهم ويجعلهم فخورين بالمجيء إلى العمل. مكان تأتي فيه الخدمة من القلب، وليس من دليل. مكان يقدم أداءً مسرحياً لا ينتهي يسعد ويسحر كل ضيف من ضيوفنا.

ندعوك للانضمام إلينا اليوم. بانضمامك إلى EDITION، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.