طاهي أول

ملخص الوظيفة

قم بإعداد وجبات خاصة أو أصناف بديلة. اضبط درجة حرارة الأفران والشوايات والغرّالات. أخرج الطعام من التخزين المجمد لإذابته في الثلاجة. تأكد من الحصص المناسبة والترتيب وتزيين الطعام. حافظ على سجلات الطعام. راقب جودة وكمية الطعام المُعد. أبلغ عن الحاجة إلى المساعدة خلال فترات الذروة. أبلغ الشيف بالأصناف الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية. أبلغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة والأصناف غير المتوفرة من القائمة. تأكد من جودة الأصناف الغذائية. قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة فحص إعداد الطعام. قم بإعداد الأطعمة الباردة.

ساعد الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين؛ وكن قدوة يحتذى بها. اتبع جميع سياسات الشركة وسياسات السلامة والأمن؛ وأبلغ المدير باحتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. تأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ وحافظ على سرية المعلومات الخاصة؛ واحمِ أصول الشركة. توقع احتياجات الضيوف وعالجها. تحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ واستمع واستجب بشكل مناسب لاهتمامات الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. قف أو اجلس أو امشِ لفترة طويلة من الوقت. مدّ يديك فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء للأمام. حرّك وارفع واحمل وادفع واسحب وضع أشياء يقل وزنها عن أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. قم بأداء واجبات وظيفية معقولة أخرى يطلبها المشرفون.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة فنية أو تجارية أو مهنية.

الخبرة العملية ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.

الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.

الترخيص أو الشهادة: لا يوجد.

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا الأعظم في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.

حيث تتشابك الكلاسيكيات الخالدة مع التفاصيل الحديثة. حيث يلتقي العمل بالمتعة. حيث حتى عندما يكون المسافرون عالميين، يمكنهم تجربة المحلي. كعضو في الفريق، ستصبح جزءًا من مجتمع فور بوينتس باي شيراتون الموحد حيث الجميع مرحب بهم، وندعم بعضنا البعض، وكل فندق مهم. نحن نوفر بالضبط ما يحتاجه الضيوف بطريقة غير معقدة. إذا كنت تبحث عن فرص لوضع الضيوف في راحة في بيئة ودية وصادقة وسهلة الوصول، انضم إلى فريقنا. بانضمامك إلى فور بوينتس، فأنت تنضم إلى مجموعة علامات تجارية تابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.