طاهي / مساعد طاهي (سعوديون فقط)

ملخص الوظيفة

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك التقسيم والتقطيع وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة فحص تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأفران الميكروويف والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضيره. تجهيز وترتيب محطة العمل. تقديم الطعام بكميات مناسبة في الأطباق المناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.

اتباع جميع سياسات الشركة وسياسات السلامة والأمن؛ إبلاغ المدير باحتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لاهتمامات الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة أو طوال نوبة العمل. الوصول إلى أعلى الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء يقل وزنها عن أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى يطلبها المشرفون.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها G.E.D.

الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.

الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.

الترخيص أو الشهادة: لا يوجد

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا الأعظم في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.

تسعى فنادق ماريوت إلى الارتقاء بفن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة الألفة المألوفة في جميع أنحاء العالم. كمضيف في فنادق ماريوت، ستساعد في الوفاء بوعد «ضيافة رائعة. دائمًا.» من خلال تقديم خدمة مدروسة وصادقة واستباقية تدعم هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم المرادف للضيافة في جميع أنحاء العالم، يسعدنا أن نرحب بك لاستكشاف مهنة مع فنادق ماريوت. بانضمامك إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.

جي دبليو ماريوت هي جزء من محفظة الفنادق الفاخرة لماريوت الدولية وتتكون من أكثر من 100 عقار جميل في المدن الرئيسية والمواقع السياحية المميزة حول العالم. تؤمن جي دبليو أن زملاءنا يأتون أولاً. لأنه إذا كنت سعيدًا، سيكون ضيوفنا سعداء. زملاء جي دبليو ماريوت واثقون ومبتكرون وحقيقيون وبديهيون ويواصلون إرث الاسم الذي يحمل العلامة التجارية ومؤسس الشركة، جيه ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من مجتمع وتستمتع برفقة حقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. تخلق جي دبليو فرصًا للتدريب والتطوير والتقدير، والأهم من ذلك، مكانًا يمكنك فيه متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. معاملة الضيوف بشكل استثنائي تبدأ بالطريقة التي نعتني بها بزملائنا. هذا هو علاج جي دبليو™. بانضمامك إلى جي دبليو ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.