مشرف خدمة غسيل الأطباق

ملخص الوظيفة

توجيه ومساعدة موظفي خدمة غسيل الأطباق لجعل عملية التنظيف أكثر كفاءة. التأكد من أن درجة حرارة الماء ومستويات المواد الكيميائية مناسبة للتنظيف وتوثيق ذلك. المساعدة في تجهيز أطباق المآدب. مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في المهام المختلفة حسب الحاجة. تزويد الطهاة بالعناصر المطلوبة. دعم المآدب والبوفيه من خلال نقل وضمان توفر المخزون الكافي. إعادة العناصر النظيفة إلى الأماكن المناسبة. تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف، بما في ذلك غسالة الأطباق، ومحطات الغسيل اليدوي، ومحطة فرك الأواني، وضاغط النفايات.

مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين. اتباع جميع سياسات الشركة وسياسات السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. ضمان أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيف واحترافي؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. الترحيب بالضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة؛ توقع احتياجات الخدمة للضيوف ومعالجتها. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. ضمان الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي يقل وزنها عن أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء للأمام. التحرك على الأسطح المنحدرة أو غير المستوية أو الزلقة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى يطلبها المشرفون.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (G.E.D.).

الخبرة العملية ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.

الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية.

الترخيص أو الشهادة: لا يوجد.

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتيح تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا الأعظم في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.

مهمة فنادق W هي إشعال الفضول، وتوسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نحن مستوحون باستمرار من الوجوه والتجارب الجديدة. الروح المتناغمة والمستعدة لأي شيء هي جوهرنا وقد جعلتنا مشهورين بإعادة ابتكار معايير الفخامة حول العالم. «أيًا كان ومتى» هي ثقافتنا وفلسفة الخدمة التي تجلب شغف ضيوفنا إلى الحياة. إذا كنت أصليًا ومبتكرًا وتتطلع دائمًا إلى مستقبل ما هو ممكن، فمرحبًا بك في فنادق W. بانضمامك إلى فنادق W، تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.