موظف/موظفة استقبال

• الترحيب بالضيوف بحرارة عند وصولهم، وخلق انطباع أول إيجابي.
• إدارة حجوزات الضيوف وقوائم الانتظار وتخصيص الطاولات بكفاءة ودقة.
• مرافقة الضيوف إلى الطاولات وتقديم القوائم مع ضمان تجربة جلوس سلسة.
• تنسيق تدفق الطاولات مع فرق الخدمة والمطبخ لتحسين سعة الجلوس وكفاءة الخدمة.
• مراقبة جاهزية منطقة تناول الطعام ونظافتها وأجواءها قبل وأثناء الخدمة.
• التعامل مع استفسارات الضيوف والطلبات الخاصة وتفضيلات الجلوس بشكل احترافي.
• التواصل بفعالية مع موظفي خدمة الأغذية والمشروبات فيما يتعلق بحالة الطاولات واحتياجات الضيوف.
• المساعدة في إدارة الجلوس في أوقات الذروة لتقليل أوقات الانتظار وضمان رضا الضيوف.
• الحفاظ على سجلات حجوزات دقيقة باستخدام نظام إدارة المطاعم.
• دعم التعرف على كبار الشخصيات وضمان الحفاظ على معايير الخدمة الشخصية.
• التعامل مع شكاوى الضيوف أو مخاوفهم بهدوء وتصعيدها عند الضرورة.
• ضمان الامتثال لمعايير الخدمة وقواعد المظهر والعرض.
• التنسيق مع مشرفي ومديري المطاعم لضمان سير العمليات بسلاسة.
• المساعدة في الترويج لعروض المطعم والفعاليات والتجارب الخاصة عند الحاجة.

المؤهلات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة؛ التدريب في مجال الضيافة ميزة إضافية.
• 1-2 سنوات من الخبرة في خدمة الضيوف أو مكتب الاستقبال أو دور استضافة الأغذية والمشروبات مفضل.
• فهم أساسي لعمليات المطاعم وإدارة تدفق الضيوف.
• الإلمام بأنظمة الحجز أو منصات نقاط البيع/الحجز ميزة إضافية.
• إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ اللغات الإضافية ميزة إضافية.

المهارات

• مهارات قوية في خدمة العملاء والتفاعل مع الضيوف.
• مهارات تواصل وشخصية ممتازة.
• سلوك دافئ وترحيبي واحترافي.
• مهارات تنظيمية وتعدد مهام قوية.
• القدرة على إدارة أعداد كبيرة من الضيوف في بيئة سريعة الخطى.
• مهارات جيدة في حل المشكلات والتعامل الهادئ مع مخاوف الضيوف.
• اهتمام قوي بالتفاصيل ومعايير العرض.
• روح الفريق مع القدرة على التنسيق عبر فرق الخدمة.
• معرفة أساسية بالحاسوب ومهارات التعامل مع الأنظمة.
• القدرة على البقاء هادئًا تحت الضغط خلال أوقات الخدمة القصوى.
• تحمل حركات بدنية مختلفة في مناطق العمل.
• القدرة على التحرك بأمان في التضاريس غير المستوية أو الأماكن الضيقة.
• البقاء نشطًا، أو التحرك باستمرار، أو فترات طويلة من الجلوس على مكتب والعمل على الكمبيوتر طوال نوبة العمل.
• عمل متوسط: بذل قوة تصل إلى 20 كجم أحيانًا، و/أو 10 كجم بشكل متكرر، و/أو ما يصل إلى 5 كجم من تحريك الأشياء باستمرار، قد يرفع و/أو يحرك ما يصل إلى 15 كجم أحيانًا.

المهارات المطلوبة