نادل / نادلة (سعودي الجنسية فقط)

الوصف الوظيفي

• تقديم خدمة طاولة منتبهة واحترافية وشخصية لجميع الضيوف.
• استقبال الضيوف بحرارة، وتقديم قوائم الطعام، وشرح الأطباق والعروض الخاصة والمشروبات عند الحاجة.
• استلام طلبات الطعام والمشروبات بدقة وإبلاغها بوضوح إلى فرق المطبخ والبار.
• تقديم الطعام والمشروبات في الوقت المناسب، باتباع معايير الخدمة المناسبة وإرشادات العرض التقديمي.
• التأكد من أن الطاولات مرتبة ونظيفة ويتم صيانتها طوال فترة الخدمة.
• توقع احتياجات الضيوف والاستجابة بسرعة للطلبات أو المتطلبات الخاصة.
• الحفاظ على معرفة قوية بعناصر القائمة والمكونات وطرق التحضير.
• التعامل مع استفسارات الضيوف وملاحظاتهم بشكل احترافي لضمان تجربة طعام إيجابية.
• التنسيق الوثيق مع فرق المطبخ والبار والمشرفين على الأغذية والمشروبات لضمان انسيابية الخدمة.
• ضمان التعامل السليم مع أنظمة نقاط البيع لإدخال الطلبات ودقة الفوترة.
• دعم بيع العناصر الإضافية من القائمة والمشروبات والعروض الترويجية الخاصة.
• الحفاظ على نظافة مناطق تناول الطعام ومحطات الخدمة والمعدات.
• اتباع جميع لوائح سلامة الأغذية والنظافة والصحة في جميع الأوقات.
• المساعدة في تجهيز وإغلاق أقسام المطعم قبل وبعد الخدمة.
• إبلاغ المشرفين بشكاوى الضيوف أو مشكلات الخدمة أو المخاوف التشغيلية على الفور.
• العمل كجزء من فريق لضمان تقديم خدمة عالية الجودة بكفاءة.
• الالتزام بمعايير المظهر والزي الرسمي لـ FAENA.

المؤهلات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة؛ التدريب في مجال الضيافة أو الأغذية والمشروبات ميزة إضافية.
• خبرة من 1 إلى 3 سنوات في خدمة المطاعم أو الفنادق أو تناول الطعام الفاخر مفضلة.
• معرفة أساسية بمعايير وآداب خدمة الأطعمة والمشروبات.
• الإلمام بأنظمة نقاط البيع ميزة إضافية.
• إتقان اللغة الإنجليزية مطلوب؛ اللغات الإضافية ميزة إضافية.

المهارات

• مهارات قوية في خدمة العملاء والتفاعل مع الضيوف.
• مهارات ممتازة في التواصل والتعامل مع الآخرين.
• موقف إيجابي مع عقلية موجهة نحو الخدمة.
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى وعالية الضغط.
• مهارات جيدة في العمل الجماعي والتعاون.
• اهتمام قوي بالتفاصيل ومعايير العرض التقديمي.
• القدرة على اتباع التعليمات وإجراءات الخدمة بدقة.
• وعي مبيعات أساسي مع القدرة على بيع عناصر إضافية من القائمة.
• مهارات جيدة في إدارة الوقت وتعدد المهام.
• مظهر احترافي والالتزام بمعايير الضيافة الفاخرة.
• مهارات حل المشكلات مع نهج هادئ ومهذب تجاه مخاوف الضيوف.
• تحمل حركات بدنية مختلفة في مناطق العمل.
• القدرة على التحرك بأمان على أرض غير مستوية أو في مساحات ضيقة.
• البقاء نشطًا، أو التحرك باستمرار، أو الجلوس لفترات طويلة على مكتب والعمل على الكمبيوتر طوال نوبة العمل.
• عمل متوسط: بذل قوة تصل إلى 20 كجم أحيانًا، و/أو 10 كجم بشكل متكرر، و/أو ما يصل إلى 5 كجم لتحريك الأشياء باستمرار، وقد يرفع و/أو يتحرك أحيانًا حتى 15 كجم.

المهارات المطلوبة