موظف استلام الطلبات (للسعوديين فقط)

وصف الوظيفة

• استلام وتسجيل طلبات الأطعمة والمشروبات الخاصة بالضيوف بدقة عبر الهاتف أو نظام الطلب في الغرفة أو قنوات الخدمة.
• التأكد من إدخال جميع الطلبات بشكل صحيح في نظام الطلبات مع تفاصيل الضيف وتفضيلاته الكاملة.
• التواصل مع فرق المطبخ والخدمة بوضوح وكفاءة.
• تأكيد تفاصيل الطلب مع الضيوف، بما في ذلك عناصر القائمة والتعديلات والحساسية والطلبات الخاصة.
• تقديم معلومات القائمة والتوصيات والتوضيحات للضيوف عند الحاجة.
• مراقبة حالة الطلب وضمان التنسيق في الوقت المناسب للتحضير والتسليم.
• متابعة طلبات الضيوف لضمان الدقة والرضا وحل الخدمة السريع.
• التنسيق مع فرق المطبخ وخدمة الغرف والأغذية والمشروبات لضمان تنفيذ الطلبات بسلاسة.
• التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بشكل احترافي وتصعيدها عند الضرورة.
• الحفاظ على سجلات دقيقة للطلبات والرسوم والمعاملات.
• ضمان التطبيق السليم للتسعير والعروض الترويجية ومعايير الخدمة.
• دعم البيع الإضافي لعناصر القائمة والعروض الترويجية حيثما كان ذلك مناسبًا.
• الحفاظ على المعرفة بعناصر القائمة والمكونات وطرق التحضير والمواد المسببة للحساسية.

المؤهلات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوبة؛ التدريب في مجال الضيافة ميزة إضافية.
• 1-2 سنوات من الخبرة في خدمة العملاء أو مركز الاتصال أو الأغذية والمشروبات أو عمليات الفنادق يفضل.
• معرفة أساسية بقوائم الأطعمة والمشروبات ومعايير الخدمة وعمليات التعامل مع الطلبات.
• الإلمام بأنظمة نقاط البيع أو أنظمة طلبات الفنادق ميزة إضافية.
• إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ اللغات الإضافية ميزة إضافية.

المهارات

• مهارات ممتازة في التواصل اللفظي والاستماع.
• اهتمام قوي بالتفاصيل والدقة في إدخال الطلبات.
• عقلية تركز على العملاء مع توجه قوي نحو الخدمة.
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى وعالية الضغط.
• مهارات تنظيمية وتعدد مهام جيدة.
• مهارات حل المشكلات مع التعامل الهادئ والمهني مع طلبات الضيوف.
• وعي مبيعات أساسي مع القدرة على البيع الإضافي لعناصر القائمة عند الاقتضاء.
• عمل جماعي قوي وتنسيق مع فرق المطبخ والخدمة.
• معرفة بالحاسوب والقدرة على استخدام أنظمة الطلبات بشكل فعال.
• آداب هاتفية واضحة وأسلوب تواصل مهني.
• تحمل حركات بدنية مختلفة في مناطق العمل.
• القدرة على التحرك بأمان على التضاريس غير المستوية أو في الأماكن الضيقة.
• البقاء نشطًا، والتحرك باستمرار، أو الجلوس لفترات طويلة على مكتب والعمل على الكمبيوتر طوال نوبة العمل.
• عمل متوسط: بذل قوة تصل إلى 20 كجم أحيانًا، و/أو 10 كجم بشكل متكرر، و/أو ما يصل إلى 5 كجم لتحريك الأشياء باستمرار، وقد يرفع أحيانًا و/أو يحرك ما يصل إلى 15 كجم.

المهارات المطلوبة