نادل / نادلة - فيرمونت البحر الأحمر (سعوديون فقط)

وصف الوظيفة

• تقديم خدمة أغذية ومشروبات مهذبة واحترافية وفعالة في جميع الأوقات.
• توقع احتياجات الضيوف وتفضيلاتهم وتوقعاتهم لتجاوز مستوى الرضا.
• تقديم قوائم الطعام بشكل استباقي وتقديم شرح مفصل للأطباق والمشروبات.
• الحفاظ على معرفة قوية بالمنتجات، بما في ذلك عناصر القائمة والعروض اليومية الخاصة وعروض المشروبات.
• التعامل مع ملاحظات الضيوف بشكل احترافي وإبلاغ مدير الوردية بأي مخاوف.
• تقديم وإزالة عناصر الأغذية والمشروبات في الوقت المناسب وبطريقة غير ملحوظة.
• التأكد من تجهيز الطاولات وترتيبها وإعادة ضبطها وفقًا لمعايير الخدمة.
• دعم أعضاء الفريق في توصيل الطعام وخدمة الطاولات وإعادة تزويد المحطات.
• العمل كحلقة وصل بين الواجهة الأمامية والخلفية لضمان تدفق الخدمة بسلاسة.
• اتباع قوائم الفتح والإغلاق لضمان سير العمليات بسلاسة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات الخدمة في جميع الأوقات.
• دعم الأهداف المالية اليومية والأهداف التشغيلية للمنفذ.
• اتباع جميع إجراءات التعامل المالي وفقًا لإرشادات الشركة.
• الحفاظ على الامتثال لمعايير LQA وForbes ومعايير رضا الضيوف.
• ضمان الامتثال الكامل لمعايير HACCP وFIFO.
• اتباع جميع إجراءات الصحة والسلامة والطوارئ، بما في ذلك بروتوكولات الإخلاء.
• الإبلاغ عن المخاطر وقضايا الصيانة من خلال الأنظمة المناسبة.
• الحفاظ على التواصل الفعال مع الزملاء والإدارة.
• حضور جميع الاجتماعات الموجزة والاجتماعات والدورات التدريبية حسب الحاجة.
• دعم الإدارات الأخرى عند الحاجة والمساهمة في عمليات الفندق بشكل عام.
• الالتزام بمعايير المظهر الشخصي والعناية بالمظهر في جميع الأوقات.
• أداء أي واجبات إضافية أو مشاريع خاصة يكلف بها من الإدارة.
• إظهار المساءلة والملكية في مكان العمل.
• المساهمة في مبادرات الاستدامة والممارسات التشغيلية المسؤولة.

المؤهلات

• خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في دور مماثل، ويفضل في بيئة ضيافة فاخرة.
• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مفضلة.
• مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة.
• مهارات ممتازة في التعامل مع الآخرين والتفاعل مع الضيوف.
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى وضغط عالٍ.
• اهتمام قوي بالتفاصيل والالتزام بتميز الخدمة.
• القدرة على العمل بشكل تعاوني ضمن فريق متنوع.
• مهارات جيدة في إدارة الوقت وتعدد المهام.
• مظهر مهني أنيق وموقف إيجابي.
• المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
• معرفة بمعايير سلامة الأغذية والنظافة والخدمة.
• خبرة في العمل مع معايير LQA أو Forbes أو معايير فاخرة مماثلة ميزة.
• كن جزءًا من واحدة من أرقى وجهات الضيافة الفاخرة في المنطقة.
• راتب ومزايا تنافسية.
• توفير السكن والوجبات والنقل.
• فرص للنمو الوظيفي والتطوير ضمن محفظة أكور العالمية.
• الوصول إلى برامج التعلم والتطوير المصممة لمسارك المهني.
• بطاقة مزايا الموظفين التي تقدم أسعارًا مخفضة عبر فنادق أكور في جميع أنحاء العالم.
• بيئة عمل ديناميكية وملهمة تركز على التميز والابتكار.

المهارات المطلوبة