مدير تدبير الغرف

الوصف الوظيفي

• الإشراف على تنظيف غرف النزلاء والمناطق العامة، والتأكد من خلال التفتيش على الحفاظ على معايير النظافة وراحة النزلاء وفقًا لمعايير الفندق والعلامة التجارية.
• تخطيط وتنظيم وحفظ سجل دقيق لكل غرفة لجميع أعمال التنظيف الإضافية المنفذة لضمان أقصى درجات النظافة وأنماط العمل المنطقية.
• ضمان مراقبة إنتاجية تنظيف الغرف عن كثب والحفاظ عليها عند المستوى الذي يحدده المدير العام.
• المسؤولية عن التشغيل الفعال للمغسلة والاستخدام الفعال من حيث التكلفة لجميع البياضات داخل الفندق، مع أخذ الجرد بشكل منتظم والتحقيق في خسائر المخزون.
• المسؤولية عن التعامل مع غسيل النزلاء والممتلكات المفقودة وفقًا لسياسة الفندق.
• التنسيق مع مكتب الاستقبال والصيانة فيما يتعلق بجاهزية الغرف مع اهتمام خاص بالمتطلبات الخاصة للنزلاء وغرف كبار الشخصيات.
• ضمان أمن المفاتيح والمخازن وغرف نوم النزلاء.
• التنسيق مع المدير العام بشأن استخدام المقاولين الخارجيين لأعمال التنظيف العميق، والتأكد من فحص العمل وتحقيق المعايير المنصوص عليها في عقد الخدمة.
• ضمان تنظيف الممرات والمناطق الخلفية وفقًا للمعايير المحددة في سياسة الفندق.
• الالتزام بإجراءات الاتصال في حالات الطوارئ.
• السعي لتنفيذ رؤية سوفيتيل وإظهار الاستخدام النشط لقيم سوفيتيل.
• إعداد جداول العمل الأسبوعية، ومراقبة حضور الموظفين وتخطيط العمل لتلبية النشاط في الفندق للحفاظ على فعالية التكلفة.
• الحفاظ على جرد دقيق ومناسب لجميع المخزونات والمستلزمات والبياضات وما إلى ذلك لمنع الاختلاس أو الفقدان من أي نوع.
• بناء وتطوير وقيادة سفراء تدبير الغرف للمساعدة في تحقيق مخرجات الفندق، وضمان مشاركة الفريق بشكل كبير. ويشمل ذلك التوظيف المسؤول والمستدام، وخطط التدريب والتطوير لجميع السفراء، وتقديم ملاحظات صريحة وصادقة للسفراء، واستراتيجيات المشاركة.
• كعضو في فريق القيادة العليا، يتحمل الدور مسؤولية ضمان أن يكون التواصل بين القسم والفندق الأوسع واضحًا وموجزًا ومحترمًا. كما يتحمل الدور مسؤولية ضمان توافق أداء الأقسام مع الأهداف الاستراتيجية للفندق.
• يلعب الدور أيضًا جزءًا مهمًا في تشكيل وتنفيذ الخطة الاستراتيجية للفندق مع المدير العام والعمل مع فريق القيادة العليا لدفع الأداء العام للفندق. ويشمل ذلك أيضًا المساعدة رفيعة المستوى أثناء حالات الطوارئ والالتزام بإجراءات الاتصال في حالات الطوارئ.
• تقديم تقارير نهاية الشهر والبيانات المطلوبة للمدير العام والمالية.
• ضمان تسجيل التحكم في إعادة تزويد الميني بار في غرف الفندق بشكل صحيح والتحكم في المخزون وفقًا لسياسات وإجراءات سوفيتيل.
• إعداد تقارير شهرية متنوعة وتقديمها إلى المدير العام.
• المساءلة عن الاستخدام السليم لجميع المعدات وخدمتها الدورية لضمان ظروف عمل فعالة.
• ضمان احترام إنتاجية تنظيف الغرف ضمن المعايير المحددة من قبل الإدارة، والحفاظ على مستوى عالٍ من حيث النظافة والترتيب.
• تسهيل سير العمل بسلاسة في الأقسام من خلال الشراء والإمداد المناسبين للمواد والمعدات.
• الالتزام بميزانية القسم من خلال نظام أوامر الشراء وضوابط المخزون.
• أن يكون استباقيًا في التحكم في التكاليف مع الإدراك الكامل للأعمال المتوقعة والربحية المستهدفة مع الحفاظ على المعايير.
• تنفيذ برامج تدريبية للسفراء، وإجراء التدريب التعريفي وتدريب المهارات.
• ضمان فهم جميع السفراء لسياسات وإجراءات القسم والالتزام بها في المهام المنفذة.
• التعامل مع جميع شكاوى النزلاء أو حلها وإقامة علاقات ودية مع نزلاء الفندق والاعتناء باحتياجاتهم وراحتهم في جميع الأوقات.
• من خلال الإشراف الدقيق، التوصية بتحسينات في التشغيل، خاصة في الجوانب التالية لتطوير مستوى خدمة أفضل، وزيادة الإيرادات، وخفض التكاليف.
• أي طلب معقول آخر ضمن نطاق كفاءتك كما يطلبه مديرك.

المؤهلات

• خبرة سابقة في إدارة تدبير الغرف في دور مماثل ضرورية.
• خبرة في سوق الفخامة، وخبرة سابقة في فنادق الخمس نجوم ضرورية.
• خلفية تشغيلية قوية مع خبرة في تنفيذ وإدارة معايير العلامة التجارية.
• خبرة في تدريب وتطوير فريق إداري محترف.
• معرفة سليمة بأوبرا وتطبيقات مايكروسوفت.
• خبرة مثبتة في التحكم في التكاليف بما في ذلك الرواتب والمصروفات والتنبؤ.
• حسن المظهر وقادر على التواصل بوضوح.
• إجادة اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثًا.
• مهارات ممتازة في إدارة الوقت والمهارات التنظيمية والقدرة على العمل بشكل مستقل.

المهارات المطلوبة