مشرف الأغذية والمشروبات

ملخص الوظيفة

ضمان عمل الموظفين معًا كفريق لضمان الخدمة المثلى وتلبية احتياجات الضيوف. فحص المظهر الهندامي والزي الرسمي للموظفين وتصحيح أي نقائص. إكمال واجبات الافتتاح والإغلاق بما في ذلك تجهيز المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، إلخ. فحص مناطق التخزين للتأكد من التنظيم واستخدام نظام FIFO والنظافة. إكمال الجرد المجدول وتخزين وطلب المستلزمات اللازمة. مراقبة غرف الطعام من حيث توفر المقاعد والخدمة والسلامة ورفاهية الضيوف. إكمال أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.

مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين؛ والعمل كقدوة ونقطة الاتصال الأولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريبات وشهادات السلامة. ضمان نظافة واحترافية الزي الرسمي والمظهر الشخصي، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف وتقديرهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات الضيوف وتلبيتها، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير صادق. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وتحديد وتوصية وتطوير وتنفيذ طرق جديدة لزيادة كفاءة المنظمة والإنتاجية والجودة والسلامة و/أو توفير التكاليف. قراءة والتحقق البصري من المعلومات بتنسيقات متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). الفحص البصري للأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل تحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة ممتدة من الوقت أو لوردية عمل كاملة. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الإمساك والتدوير والمناورة بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المتفاوتة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر مساحات ضيقة أو محصورة أو مرتفعة. الصعود والنزول على السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات عمل أخرى معقولة كما يطلبها المشرفون.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

الخبرة العملية ذات الصلة: ما لا يقل عن سنتين من الخبرة العملية ذات الصلة.

الخبرة الإشرافية: ما لا يقل عن سنة واحدة من الخبرة الإشرافية.

الترخيص أو الشهادة: لا يوجد

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا الأكبر في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.

مهمة فنادق W هي إشعال الفضول وتوسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب والعقول. نلهم باستمرار بوجوه جديدة وتجارب جديدة. روح متابعة ومستعدة لأي شيء هي جوهرنا وقد جعلتنا مشهورين بإعادة اختراع معايير الرفاهية حول العالم. "كلما/متى" هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تبعث الحياة في شغف ضيوفنا. إذا كنت أصيلاً ومبتكرًا وتتطلع دائمًا إلى مستقبل ما هو ممكن، فمرحبًا بك في فنادق W. بالانضمام إلى فنادق W، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عملك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.