مضيفة استقبال

الرد على الهاتف خلال 3 رنات، باستخدام التحيات وآداب الهاتف الصحيحة.

تسجيل وتأكيد حجوزات / إلغاءات المطعم وفقاً لمعايير القسم.

إبلاغ الإدارة بتغييرات الحجز أو الإلغاء فور حدوثها خلال الوردية.

مراقبة إعداد المهام الخاصة بالفرد، وضمان الالتزام بمعايير القسم.

التأكد من نظافة جميع قوائم الطعام ومجلدات الفواتير وتوفرها بكميات كافية.

التأكد من نظافة وتنظيم منصة المضيفة.

مراجعة دفتر الحجوزات، وتخصيص الطاولات مسبقاً، ومتابعة جميع الطلبات الخاصة.

استقبال الضيوف عند مدخل المطعم.

إجلاس الضيوف وفقاً لمخطط القاعة / مع تحقيق العدالة لكل نادل.

إظهار الطاولة المخصصة للضيوف.

التأكد من رضا الضيوف عن طاولتهم.

تقديم قائمة الطعام المفتوحة للضيف.

التأكد من تجهيز الطاولات بأفضل خدمة للضيف.

توقع أوقات الذروة وتنظيم الإجراءات للتعامل مع طوابير الانتظار.

توقع احتياجات الضيوف والاستجابة لها فوراً والاعتراف بالضيف، مهما كان الانشغال ومهما كان وقت اليوم.

الحفاظ على علاقات إيجابية مع الضيوف في جميع الأوقات.

الإلمام بخدمات / أنشطة الفندق للرد على استفسارات الضيوف بدقة.

التعامل مع شكاوى الضيوف وفقاً لإجراءات التهدئة الفورية وضمان رضا الضيف.

مراقبة ردود أفعال الضيوف والتشاور المتكرر مع الإدارة لضمان رضا الضيف.

المراقبة والمشاركة لضمان إخلاء وإعادة تجهيز جميع الطاولات وفقاً لإجراءات القسم.

مراقبة والحفاظ على نظافة وظروف عمل معدات ولوازم القسم الخاص بالفرد.

مساعدة موظفي المطعم في مهامهم لضمان الخدمة المثلى للضيف: عند الطلب.

تعزيز مناخ عمل تعاوني، وتعظيم الإنتاجية والجودة.

زيارة الطاولات بشكل منهجي في كل فترة وجبة لضمان رضا الضيف.

الترويج لمنافذ الأغذية والمشروبات لكل عميل في أوقات الركود.

إتمام عملية التدريب بنجاح.

مساعدة المشرف لضمان اتباع إجراءات الصندوق الصحيحة وتحقيق التوازن الدقيق.

المساعدة في طباعة قوائم الطعام.

الحضور للعمل في الوقت المحدد وارتداء الزي الرسمي الصحيح وشارة الاسم. الحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والنظافة والالتزام بمعايير المظهر الخاصة بالفندق والقسم.

تقديم خدمة ودية ومهذبة ومهنية في جميع الأوقات.

الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء وجميع الأقسام الأخرى.

قراءة وفهم دليل الموظف الخاص بالفندق والالتزام بقواعد وأنظمة الفندق، وبشكل خاص السياسات والإجراءات المتعلقة بالحريق والنظافة والصحة والسلامة.

الامتثال للتشريعات المحلية حسب الحاجة.

الاستجابة لأي تغييرات في القسم حسب متطلبات الفندق.

المرونة وتوسيع المهام لأداء أي واجبات ومسؤوليات أخرى معقولة ضمن القدرة الوظيفية كما هو مطلوب، بما في ذلك إعادة التوزيع إلى أقسام / مناطق بديلة إذا لزم الأمر، لتلبية متطلبات العمل واحتياجات خدمة الضيوف.

حضور التدريب والاجتماعات عند الحاجة.

القدرة على تركيز الانتباه على احتياجات الضيوف، مع البقاء هادئاً ومهذباً في جميع الأوقات.

مهارات قوية في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات.

القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.

القدرة على العمل بشكل متماسك وتعاوني كجزء من فريق.

مهارات تواصل ممتازة.

القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق.

شغف بالطعام والشراب.

إدارة وقت ممتازة.

مهارات تنظيمية قوية.