هذه الوظيفة لم تعد متاحة

انتهى التقديم أو أُغلق الإعلان من قبل الشركة.

وظائف ماريوت الحالية
ماريوت
الفنادق والضيافة·ضيافةمنذ يومين

مدير المآدب

Banquets Manager

جدة دوام كامل 2 سنوات ثانوية

ملخص الوظيفة

يقود الفريق ويحفزه مع المشاركة الشخصية في تقديم خدمة عالية الجودة بناءً على المتطلبات والمعايير. يراقب ويسيطر على المسؤوليات المالية والإدارية بما في ذلك حماية الأصول. يوفر تواصلاً واضحاً وموجزاً لكل من له مصلحة في نجاح الحدث. يحدد فرص التدريب ويخطط لاستراتيجية لتحقيق الأهداف.

الملف الشخصي للمرشح

التعليم والخبرة

الأنشطة الوظيفية الأساسية

إدارة عمليات المآدب

المشاركة في فرق المآدب وقيادتها

ضمان وتقديم خدمة عملاء استثنائية

تنفيذ أنشطة الموارد البشرية

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نعزز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحتفى بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.

توفر فنادق دلتا تجربة سفر سلسة صُممت بعناية مع مراعاة الاحتياجات الأساسية للمسافر الدائم العصري. نحن نقدم ببراعة الأساسيات الرئيسية التي يحتاجها الضيوف ونعمل بجد لإزالة كل ما لا يحتاجونه. في فنادق دلتا من ماريوت، نحن دائماً دافئون وحكماء ومسيطرون حتى يتمكن ضيوفنا من التركيز على ما هو الأهم. مع حضور قوي في كندا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة، تتوسع فنادق دلتا من ماريوت بسرعة في الأسواق حول العالم. إذا كنت تستمتع بتقديم خدمة هادفة والتركيز على التفاصيل المهمة، ندعوك لاستكشاف الوظائف في فنادق دلتا من ماريوت. بالانضمام إلى فنادق دلتا، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.

  • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة سنتين في إدارة الأحداث أو الأغذية والمشروبات أو مجال مهني ذي صلة.
  • يتوقع احتياجات التوريد للقسم (مثل الصيني والزجاج والفضة وتقديمات البوفيه والدعائم).
  • يطبق المعرفة بجميع القوانين المتعلقة بالحدث.
  • يفهم تأثير عمليات المآدب على النجاح العام للحدث ويدير الأنشطة لتعظيم رضا العملاء.
  • يلتزم ويعزز جميع المعايير والسياسات والإجراءات.
  • يحافظ على مستويات النظافة المعتمدة.
  • يدير مخزونات القسم ويحافظ على المعدات.
  • يجدول موظفي خدمة المآدب وفقاً للتوقعات ومعايير الخدمة مع تعظيم الأرباح.
  • يساعد الفريق في تطوير علاقات دائمة مع المجموعات للاحتفاظ بالأعمال وزيادة النمو.
  • يحدد الأهداف ويفوض المهام لتحسين أداء القسم.
  • يعقد اجتماعات شهرية للقسم مع فريق المآدب.
  • يعمل كحلقة وصل مع طاقم المطبخ.
  • يقود الورديات ويشارك بنشاط في خدمة الأحداث.
  • يقدم مثالاً إيجابياً لعلاقات الضيوف.
  • يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.
  • يستجيب ويتعامل مع مشاكل الضيوف وشكاواهم.
  • يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة.
  • يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير.
  • يسعى لتحسين أداء الخدمة.
  • يؤكد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات القسم ويركز على التحسين المستمر.
  • يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.
  • يتواصل وينفذ إجراءات الطوارئ الخاصة بالقسم والممتلكات ويضمن تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.
  • يلاحظ سلوكيات الخدمة للموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد.
  • يراقب التقدم ويقود المناقشة مع الموظفين في كل فترة.
  • يشارك في تطوير وتنفيذ خطط العمل التصحيحية.
  • يراجع نتائج استبيان مخططي الاجتماعات الربع سنوي ويشارك في تطوير وتنفيذ الإجراءات التصحيحية لمعالجة تحديات الخدمة؛ ويركز على التحسين المستمر لرضا الضيوف.
  • يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة.

المهارات المطلوبة

إدارة عمليات المآدبإدارة الفعالياتالأغذية والمشروباتخدمة العملاءإدارة الفرقإدارة المخزونجدولة الموظفينالامتثال للمعايير الصحيةالتواصل الفعالإدارة الميزانية
شارك هذه الوظيفة

تنبيهات ذكية

اختر متى نخبرك. · 1 مفعّل
كل وظائف ماريوت
جميع الوظائف الجديدة
وظائف في جدة
وظائف جديدة في هذه المدينة
وظائف الفنادق والضيافة
وظائف في نفس المجال
ماريوت
عن الشركة

ماريوت

جدة

كل وظائفها