مساعد مدير الأغذية والمشروبات
AsstMgr-Food & Beverage I
ملخص الوظيفة
المسؤول عن عمليات الأغذية والمشروبات/الطهي الموكلة إليه. يشرف على رضا الضيوف والموظفين، ويحافظ على المعايير ويحقق أو يتجاوز الأهداف المالية.
الملف الشخصي للمرشح
التعليم والخبرة
أو
الأنشطة الوظيفية الأساسية
المساعدة في عمليات الأغذية والمشروبات
ضمان خدمة عملاء استثنائية
مسؤوليات إضافية حسب التكليف
في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص، نرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة تُقدَّر فيها الخلفيات الفريدة لموظفينا وتُحتفى بها. تكمن قوتنا الأكبر في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.
توفر فنادق دلتا تجربة سفر سلسة صُممت بعناية مع مراعاة الاحتياجات الأساسية للمسافر الدائم الحديث. نحن نقدم ببراعة الأساسيات الرئيسية التي يحتاجها الضيوف ونعمل بجد لإزالة كل ما لا يحتاجونه. في فنادق دلتا من ماريوت، نحن دائمًا دافئون وحكماء ومسيطرون حتى يتمكن ضيوفنا من التركيز على ما هو الأهم. مع حضور قوي في كندا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة، تتوسع فنادق دلتا من ماريوت بسرعة في الأسواق حول العالم. إذا كنت تستمتع بتقديم خدمة هادفة والتركيز على التفاصيل المهمة، فإننا ندعوك لاستكشاف الوظائف في فنادق دلتا من ماريوت. بالانضمام إلى فنادق دلتا، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 3 سنوات خبرة في مجال الأغذية والمشروبات أو الطهي أو مجال مهني ذي صلة.
- شهادة دبلوم لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ سنة واحدة خبرة في مجال الأغذية والمشروبات أو الطهي أو مجال مهني ذي صلة.
- يخلق ويعزز بيئة في المنشأة تؤكد على التحفيز والتمكين والعمل الجماعي والتحسين المستمر والشغف بتقديم الخدمة.
- يقدم خدمة عملاء ممتازة لجميع الموظفين.
- يستجيب بسرعة واستباقية لمخاوف الموظفين.
- يستخدم مهارات التدريب في جميع أنحاء المنشأة.
- يُظهر الثقة بالنفس والطاقة والحماس.
- يحفز ويشجع الموظفين على حل المخاوف المتعلقة بالضيوف والموظفين.
- يقدم خدمة عملاء ممتازة.
- يستجيب بسرعة واستباقية لمخاوف الضيوف.
- يفهم ثقافة الخدمة الخاصة بالعلامة التجارية.
- يحدد توقعات الخدمة لجميع الضيوف داخليًا وخارجيًا.
- يتحمل مسؤولية شكوى الضيف/المشكلة حتى يتم حلها أو معالجتها من قبل المدير أو الموظف المناسب.
- يتابع للتأكد من معالجة الشكاوى بما يرضي الضيف.
- يطور علاقة مع جميع الضيوف لبناء عملاء متكررين داخليًا وخارجيًا.
- يلتزم بجميع إجراءات المحاسبة المؤسسية.
- يساعد المدير العام حسب الحاجة في تدقيق الجودة السنوي.