النظافة الغذائية والاستدامة

ملخص الوظيفة

مسؤول عن التحقق من أن العمليات متوافقة مع معايير النظافة وسلامة الغذاء. يقدم المشورة بشأن ممارسات التعامل السليم مع الأغذية ويوفر التدريب على النظافة الغذائية لجميع الموظفين الجدد والمتدربين. يحدد المجالات الرئيسية للخطر في مختلف عمليات الأغذية ويتخذ إجراءات تصحيحية استباقية. يقدم المشورة الفنية بشأن قضايا وضع العلامات على المنتجات لتلبية المتطلبات الحكومية.

الملف الشخصي للمرشح

التعليم والخبرة

أو

شهادة في الصحة البيئية أو شهادة في فنون الطهي

الأنشطة الوظيفية الأساسية

إدارة عمليات النظافة وسلامة الغذاء

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا الأكبر في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.

في أكثر من 100 عقار حائز على جوائز حول العالم، يبتكر سيدات وسادة الريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تبقى التجربة معه. من خلال جذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين ينسجون ذكريات تدوم مدى الحياة، نعتقد أن الجميع ينجح عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومدروسين ورحيمين.

كل يوم، نضع المعيار لخدمة فاخرة نادرة ومميزة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية ورفاهية ضيوفنا.

سيكون دورك هو ضمان تقديم «المعايير الذهبية» للريتز كارلتون بلطف ومدروسية كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس الريتز كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم السابق. هذه الأسس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هي التي أكسبت الريتز كارلتون سمعة كعلامة تجارية رائدة عالميًا في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظف والعقيدة وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أننا نقدم فرصة لتكون فخورًا بالعمل الذي تقوم به وبمن تعمل معهم.

بالانضمام إلى الريتز كارلتون، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.