أخصائي مشتريات - قطاع الأغذية

المسؤوليات

• إدارة أنشطة المشتريات والشراء اليومية.
• توريد وتقييم الموردين، مع تركيز قوي على المنتجات الغذائية والمستلزمات ذات الصلة.
• مقارنة الأسعار وتحديد بدائل فعّالة من حيث التكلفة دون المساس بالجودة.
• التفاوض على الأسعار وشروط الدفع وجداول التسليم مع الموردين.
• مراقبة مستويات المخزون وضمان إعادة التعبئة في الوقت المناسب لتجنب نقص المخزون.
• التنسيق عن كثب مع فرق المستودعات والعمليات فيما يتعلق باحتياجات المخزون.
• إعداد أوامر الشراء ومتابعتها ومتابعة تسليمات الموردين.
• الحفاظ على سجلات دقيقة للمشتريات والمخزون.
• استخدام نظام Odoo ERP للمشتريات وتتبع المخزون وإعداد التقارير.
• تحديد فرص خفض تكاليف الشراء وتحسين كفاءة المشتريات.
• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في المشتريات أو الشراء أو سلسلة التوريد.
• خبرة عملية في مشتريات الأغذية ضمن بيئات تصنيع الأغذية، أو توزيع الأغذية، أو السلع الاستهلاكية سريعة الحركة (FMCG)، أو التموين، أو المطاعم.
• خبرة في مراقبة مستويات المخزون وإدارة إعادة التعبئة لدعم توافر المنتج.
• خبرة في توريد الموردين، ومقارنة الأسعار، والتفاوض المباشر مع الموردين.
• قدرة مثبتة على المساعدة في إنشاء أو تطوير وظيفة مشتريات وبناء عمليات شراء من الصفر.
• خبرة في نقل عمليات المشتريات من العمليات اليدوية إلى سير عمل قائم على نظام ERP أو نظام إلكتروني.
• الأهلية للعمل في المملكة العربية السعودية.
• خبرة في استخدام Odoo ميزة إضافية.

المهارات المطلوبة