فني (مطبخ)

ملخص الوظيفة

الاستجابة لطلبات إصلاح الضيوف وحضورها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشكلات الصيانة بأقل قدر من الإشراف أو بدونه. إجراء الصيانة الوقائية للأدوات والمعدات، بما في ذلك التنظيف والتزييت. الفحص البصري للأدوات والمعدات أو الآلات. حمل المعدات (مثل الأدوات، جهاز اللاسلكي). تحديد وتحديد موقع وتشغيل جميع صمامات الإغلاق للمعدات. الحفاظ على مخزون الصيانة وطلب الأجزاء واللوازم حسب الحاجة. التأكد من إبلاغ الورديات الأخرى بالأنشطة والمشكلات التي تحدث كل يوم باستخدام برامج ومعايير التواصل المعتمدة. إظهار قدرة متقدمة على قراءة المخططات القياسية والمخططات الكهربائية المتعلقة بالسباكة والتدفئة والتهوية وتكييف الهواء. إظهار مهارات عمليات هندسية فوق المتوسط وقدرة ميكانيكية عامة قوية. إظهار الكفاءة في ثلاث فئات على الأقل من الفئات التالية، ومهارات فوق المتوسط في ثلاث فئات أخرى من الفئات التالية، ومهارات أساسية في الفئات المتبقية: التكييف والتبريد، الكهرباء، الميكانيكا، السباكة، الأنظمة والتحكم الهوائي/الإلكتروني، النجارة ومهارات التشطيب، معدات المطبخ، المركبات، الحفاظ على الطاقة، و/أو إدارة المباني العامة. إظهار معرفة ومهارة راسخة في الاستخدام الآمن للأدوات اليدوية والكهربائية والمواد الأخرى المطلوبة لأداء مهام الإصلاح والصيانة. إجراء إصلاحات معقدة للغاية للممتلكات المادية والمعدات الكهربائية والسباكة والميكانيكية ومكيفات الهواء والتبريد وسخانات المسابح - مع ضمان تلبية جميع الأساليب والمواد والممارسات لمعايير الشركة والأكواد المحلية والوطنية - بأقل قدر من الإشراف أو بدونه. استكشاف الأعطال وإصلاحها لجميع أنواع المعدات (مثل استبدال المضخات والمحركات)، والسباكة (مثل غمر المراحيض وإزالة انسداد المصارف)، والمعدات الكهربائية بما في ذلك المصابيح ومكيفات الهواء ومعدات التدفئة والتهوية وتكييف الهواء والعناصر التجميلية وأسلاك التمديد والمكانس الكهربائية وأجهزة الإنترنت واستبدال المفاتيح والمقابس الكهربائية وبرمجة أجهزة التلفزيون. استخدام نظام القفل/الوسم قبل أداء أي عمل صيانة. إظهار معرفة متقدمة بجميع برامج الكمبيوتر الهندسية المتعلقة بالصيانة الوقائية وإدارة الطاقة والأنظمة الأخرى، بما في ذلك الأجهزة التي تتفاعل مع مثل هذه البرامج. إجراء استكشاف متقدم للأعطال في أنظمة الميكانيكا والكهرباء والسباكة (MEP) بالفندق. إظهار القدرة على تدريب وتوجيه المهندسين الآخرين حسب الحاجة. إظهار القدرة على أداء مسؤوليات المهندس المناوب، بما في ذلك القراءات والجولات.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن أي مشكلات في الصيانة أو مخاطر السلامة أو الحوادث أو الإصابات؛ إكمال تدريبات وشهادات السلامة؛ وتخزين المواد القابلة للاشتعال بشكل صحيح. ضمان نظافة ومهنية الزي الرسمي والمظهر الشخصي، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف وتقديرهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات خدمة الضيوف ومعالجتها، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير صادق. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة ومهام الرفع أو الحركة الأثقل بمساعدة. التحرك صعودًا وهبوطًا على السلالم والمنحدرات الخدمية و/أو السلالم. الوصول فوق الرأس وأسفل الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. إدخال وتحديد موقع المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر. أداء واجبات عمل أخرى معقولة حسب الطلب.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها من G.E.D. وخلفية مهنية أو تقنية.

الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة وتدريب واسع في الصيانة العامة أو الكهرباء أو التبريد أو جرد الأجزاء وطلبها أو تحضير وطلاء الأسطح الخارجية والداخلية.

ما لا يقل عن سنتين من الخبرة في هندسة/صيانة الفنادق.

الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.

الرخصة أو الشهادة: رخصة قيادة سارية المفعول

المؤهلات المطلوبة

شهادة الكلوروفلوروكربون (CFC) العالمية

يجب استيفاء متطلبات الشهادات و/أو التراخيص الحكومية والفيدرالية المعمول بها.

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر تكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لموظفينا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لموظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحارب القديم أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به.

تسعى فنادق ماريوت إلى الارتقاء بفن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة المألوف للغاية في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفًا في فنادق ماريوت، ستساعد في الحفاظ على وعد «الضيافة الرائعة. دائمًا.» من خلال تقديم خدمة مدروسة وصادقة وتطلعية تدعم هذا الإرث الحي وتبني عليه. مع الاسم الذي أصبح مرادفًا للضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بالترحيب بك لاستكشاف مسيرة مهنية مع فنادق ماريوت. بالانضمام إلى فنادق ماريوت، تنضم إلى مجموعة علامات تجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.

JW ماريوت هي جزء من مجموعة ماريوت الدولية الفاخرة وتتكون من أكثر من 100 عقار جميل في مدن البوابة ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. تعتقد JW أن موظفينا يأتون أولاً. لأنه إذا كنت سعيدًا، سيكون ضيوفنا سعداء. موظفو JW ماريوت واثقون ومبتكرون وصادقون وحدسيون...