موظف استقبال طلبات خدمة الغرف

وصف الوظيفة

المسؤوليات الرئيسية

• الرد على مكالمات الضيوف بسرعة وتلقي طلبات الطعام في الغرف بدقة واحترافية.
• الحفاظ على معرفة ممتازة بقوائم الطعام والمشروبات والعروض الترويجية وخدمات الفندق.
• تقديم توصيات مخصصة والبيع الإضافي الاستباقي لعناصر الأغذية والمشروبات.
• التأكد من إدخال الطلبات بشكل صحيح في نظام نقاط البيع (POS) وإبلاغ الأقسام المعنية بدقة.
• متابعة الطلبات لضمان التسليم في الوقت المناسب ومعايير الخدمة العالية.
• الحفاظ على منطقة استقبال الطلبات نظيفة ومنظمة وجاهزة طوال الوردية.
• تسجيل تفضيلات الضيوف وإبلاغ الفريق بمعلومات الضيوف المهمة.
• التعامل مع استفسارات الضيوف وشكاواهم باحترافية وتصعيد المشكلات عند الحاجة.
• دعم فريق خدمة الطعام في الغرف وعمليات الأغذية والمشروبات الأخرى خلال فترات الذروة.
• اتباع معايير الفندق وHACCP والنظافة والصحة والسلامة وإجراءات التشغيل القياسية للقسم.
• المشاركة في الاجتماعات اليومية والتدريب والحفاظ على علاقات إيجابية مع الزملاء والأقسام الأخرى.

المؤهلات

• إجادة جيدة للتحدث والقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية.
• مظهر جيد وهندام احترافي في جميع الأوقات.
• مهارات قوية في التواصل والتعامل مع الضيوف وحل المشكلات.
• مهارات جيدة في الحاسوب والأعمال الإدارية، مع معرفة عملية ببرامج Microsoft Word وExcel وPowerPoint وأنظمة الفنادق/نقاط البيع ذات الصلة.
• عضو فريق بروح تعاونية ومهارات تواصل قوية واهتمام بالتفاصيل وموقف إيجابي.
• التركيز على الضيوف، والمبادرة، والقدرة على الحفاظ على الهدوء في بيئة سريعة الخطى.
• إظهار المبادرة والمرونة والالتزام القوي بمعايير خدمة Raffles.

الخبرة

• خبرة لا تقل عن 1-2 سنة في خدمة الطعام في الغرف أو الأغذية والمشروبات أو منصب فندقي مشابه يتعامل مع الضيوف.
• يُفضل الخبرة السابقة في فندق فاخر أو بيئة ضيافة راقية.
• خبرة في تلقي الطلبات وآداب الهاتف وأعمال الصندوق وعمليات نقاط البيع.
• خبرة في التعامل مع طلبات الضيوف وتفضيلاتهم وشكاواهم واستعادة الخدمة باحترافية.
• الإلمام بمعايير LQA وHACCP والنظافة ومعايير الخدمة الفاخرة ميزة إضافية.
• القدرة على العمل بفعالية خلال العمليات ذات الحجم الكبير وساعات العمل الممتدة والمتطلبات التشغيلية المتغيرة.
• تُعد الخبرة السابقة في دعم منافذ أغذية ومشروبات متعددة أو فرق متعددة الوظائف ميزة إضافية.
• ستكون الخبرة في العمل بشكل مستقل وتحمل المبادرة في غياب المشرف/المدير مفيدة.
• تبني وعد علامة Raffles والفخامة في دورك وفي جميع تفاعلاتك.
• تعزيز بيئة شاملة يشعر فيها كل فرد بالتقدير والاحترام.

المؤهلات

• التعليم الثانوي أو درجة البكالوريوس ذات الصلة

المهارات المطلوبة