مشرفو الحجوزات

رؤيتنا، نحن نصنع اللحظات

فنادق ومنتجعات موفنبيك (MH&R) تعمل في مجال «اللحظات». نحن متورطون بعمق في الأوقات المهمة في حياة ضيوفنا. ولا تعرف أبداً متى يمكن صنع لحظة. ابتسامة بسيطة في الردهة يمكن أن تخلق الإيجابية التي تحول رحلة عمل إلى احتفال تجاري جديد. نصيحة من المطلعين حول أفضل طريقة لقضاء يوم يمكن أن تصنع عطلة كاملة. عشاء رومانسي لشخصين يمكن أن يؤدي إلى شراكة طويلة الأمد.

لا يتطلب الأمر الكثير لصنع لحظة. فقط أن تكون صادقاً. وإنسانياً. ودافئاً. وأن تتخذ خطوات للقيام بالعادي بطريقة استثنائية.

نحن ندرك أن هذه الرؤية لا يمكن تحقيقها دون أشخاص رائعين يخلقون ويدعمون بيئات عمل مصممة لتحقيق نتائج استثنائية.

الدور

الإشراف وإدارة عمليات الإيرادات والحجوزات وتنسيق أنشطتها مع الأقسام الأخرى.

ضمان جودة عالية مستمرة في تقديم الحجوزات للعملاء وإدارة وتحفيز فريق الحجوزات.

تسجيل ومعالجة جميع استفسارات الحجوزات التي تتم عبر الهاتف أو الفاكس أو البريد الإلكتروني بكفاءة ودقة وتحويلها إلى مبيعات حيثما أمكن لتلبية أهداف الفندق.

المخرجات والمسؤوليات الرئيسية

مسؤوليات الحجوزات

الإشراف على موظفي الحجوزات. ضمان الالتزام بمعايير وسياسات القسم، وتقديم التوصيات عند الضرورة لتحقيق أهداف الأداء العامة

ضمان أن المعلومات المقدمة للضيوف دقيقة ومخصصة

تدريب الموظفين في مجالات البيع الإضافي والبيع المتقاطع ومعرفة المهارات المستمرة

مراقبة العمليات اليومية لضمان إدارة أحجام المكالمات بأكثر الطرق كفاءة، وإكمال المهام الإدارية وتعظيم الإنتاجية

المساعدة في إعداد التقارير اليومية والأسبوعية والشهرية

المساعدة في تنسيق عروض الأسعار الجديدة بما في ذلك بناء الأسعار، وتحديد التدفقات التشغيلية، وإبلاغ العروض لمجتمع الفندق، واختبار النقص

ضمان تغييرات الورديات السلسة مع التسليم المناسب للوردية التالية

الإبلاغ عن أي أعطال أو مشاكل في المعدات وطلبات الإصلاح إلى قسم الصيانة

الرد على الاستفسارات حول منتجات وخدمات الفندق عبر الهاتف والفاكس والبريد الإلكتروني وفقاً للإرشادات القياسية

الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات الأغذية والمشروبات ومحتوياتها وطرق تحضيرها ومنافذها وخدمات/ميزات الفندق للترويج لمنتجاته وخدماته

التنسيق والتواصل مع جميع الأقسام الأخرى لضمان عملية سلسة

إدارة الفريق

تحديد وتطوير أعضاء الفريق ذوي الإمكانات

إجراء مراجعات الأداء مع الفريق

المراقبة المستمرة لمظهر أعضاء الفريق وموقفهم ودرجة احترافيتهم

إعداد برامج تعريفية مفصلة للموظفين الجدد

إعداد جداول الموظفين الأسبوعية مع مراعاة الأعمال المتوقعة وميزانيات التشغيل ومعايير الخدمة

تطوير وإجراء وصيانة جميع برامج تدريب الموظفين لأعضاء الفريق، مع التركيز على احتياجاتهم التطويرية، وتزويدهم بمهارات جديدة لتلبية الاحتياجات المتغيرة للأعمال

مسؤوليات أخرى

الوعي بإجراءات الحريق والسلامة/الطوارئ في الفندق

الحفاظ على معايير عالية من المظهر الشخصي والنظافة في جميع الأوقات

السلوكيات الأساسية

السلوكيات الأساسية هي أفعالنا: ما نقوله، وما نفعله، وكيف نتفاعل مع بعضنا البعض. تأتي سلوكياتنا من ما نؤمن به، وما نقدره. في فنادق ومنتجعات موفنبيك، نسمي هذه السلوكيات القائمة على القيم. توفر العبارات التالية مؤشرات على أنواع السلوكيات التي نتوقع من الموظفين في شركتنا إظهارها.

الثقة: يعمل بعدالة ونزاهة، ويعزز بيئة من الشفافية والإخلاص من خلال التواصل المفتوح والصادق وتكريم الالتزامات.

العلاقات: نبني ونحافظ على روابط قوية مع الزملاء والضيوف، ونقدر التنوع في الأشخاص ووجهات النظر مع التغلب على العقبات المحتملة لزيادة التعاون والتآزر.

الدافع: نحن موجهون نحو العمل، ونحدد الاتجاه لأنفسنا وللآخرين، ونوضح الأهداف والغايات ونتغلب على الحواجز والتحديات لتحقيق النتائج.

ريادة الأعمال: نفهم تماماً سياق الأعمال والسوق، ونحدد ونغتنم الفرص للتحسين المستمر ودعم التغيير.

تحتفظ فنادق ومنتجعات موفنبيك بالحق في مراجعة جميع الأوصاف الوظيفية من وقت لآخر حسب متطلبات العمل. قد يتم تعيين واجبات أخرى حسب الضرورة. يحاول الوصف الوظيفي المذكور أعلاه تحديد الجوانب الرئيسية للدور، ومع ذلك، لا يحد من حقه في تعيين واجبات أخرى لموظف في هذا المنصب. لا يشكل هذا الوصف الوظيفي عقداً مكتوباً أو ضمنياً للتوظيف.

ألتزم بمتطلبات منصبي المذكورة أعلاه وسأسعى جاهداً لإظهار قيمنا وسلوكياتنا الأساسية في عملي اليومي وأؤكد أنني قادر على أداء الوظيفة الأساسية للدور كما هو محدد.

معلومات إضافية

المهارات والصفات الرئيسية

مهارات قيادية ممتازة وتحفيز الفريق والتواصل.

القدرة على الازدهار في بيئة مطبخ 5 نجوم عالية الحجم ومتعددة الثقافات.

مطلوب طلاقة قوية في اللغة الإنجليزية؛ الطلاقة في العربية و/أو الفرنسية ميزة كبيرة.