نبحث عن رئيس نُدُل نشيط، كاريزمي، وذو خبرة عالية للانضمام إلى فريق Little Krazy. هذه ليست بيئة طعام فاخر تقليدية — نحن نبحث عن شخص يجلب الشخصية والطاقة والثقة والحب الحقيقي لخلق تجارب ضيوف لا تُنسى.
يجب أن يكون المرشح المثالي مرتاحًا في العمل في مطعم نابض بالحياة وعالي الطاقة حيث يمكن أن يتحول الجو من تناول الطعام إلى الترفيه، مع الموسيقى والرقص والاحتفالات وبيئة ضيوف متفاعلة.
يجب أن تكون شخصًا يمتلك الصالة بشكل طبيعي، ويحفز الفريق، ويتفاعل بثقة مع الضيوف، ويعرف كيفية خلق جو يريد الناس فيه البقاء والاحتفال والعودة.
المسؤوليات الرئيسية
- قيادة والإشراف على فريق خدمة الصالة الأمامية خلال كل وردية.
- العمل كنقطة اتصال أولى للضيوف، وضمان تجربة ممتعة ونشطة وجذابة للغاية.
- تنسيق خدمة الطاولات والحجوزات وتدفق الضيوف والطلبات الخاصة.
- الحفاظ على معايير خدمة ممتازة مع ضمان بقاء الأجواء مريحة ونابضة بالحياة ومسلية.
- القيادة بالقدوة من خلال تفاعل واثق ودافئ وجذاب مع الضيوف.
- أن يكون مرتاحًا للمشاركة في طاقة المكان، بما في ذلك التفاعل مع الضيوف والانخراط في الترفيه عند الاقتضاء.
- توقع احتياجات الضيوف ومعالجة مشكلات الخدمة بشكل استباقي.
- التنسيق الوثيق مع مدير المطعم والمطبخ والبار وفريق الاستضافة وفريق الترفيه.
- إحاطة وتحفيز فريق الخدمة قبل كل وردية.
- مراقبة أقسام الطاولات وتوقيت الخدمة والعرض التقديمي ورضا الضيوف.
- دعم البيع الإضافي للأطعمة والمشروبات والتجارب الخاصة بطريقة طبيعية وجذابة.
- التعامل مع كبار الشخصيات والمناسبات الخاصة بثقة وتكتم.
- تدريب النُدُل المبتدئين وضمان معايير خدمة متسقة في جميع أنحاء الصالة.
- إدارة شكاوى الضيوف بشكل احترافي وتصعيد المشكلات عند الحاجة.
- ضمان اتباع جميع سياسات المطعم ومعايير النظافة والإجراءات التشغيلية.
- دعم إجراءات الفتح والإغلاق والحفاظ على مطعم نظيف ومنظم وجاهز للضيوف.
المرشح المثالي
نبحث عن شخص يتمتع بـ
- كاريزما طبيعية، ومنفتح، ونشيط.
- ثقة في التحدث مع ضيوف من ثقافات وخلفيات مختلفة.
- راحة في بيئة صاخبة ومزدحمة تعتمد على الموسيقى.
- لا يخاف من أن يكون جزءًا من الأجواء أو التفاعل مع الضيوف عند الاقتضاء.
- قائد فريق قوي يمكنه السيطرة على الصالة دون أن يكون رسميًا بشكل مفرط.
- سريع البديهة، واستباقي، ومركز على الحلول.
- شغوف بالضيافة وخلق تجارب لا تُنسى.
- مرتاح للعمل تحت الضغط خلال فترات الخدمة المزدحمة.
- حسن المظهر، وواثق، ومحترف مع الحفاظ على شخصية مرحة.
- شخص يفهم أن الترفيه والضيافة يجب أن يعملا معًا لخلق تجربة ضيوف متكاملة.
المتطلبات
- خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في مطعم عالي الحجم، أو بيئة كاجوال راقية، أو لايف ستايل، أو ترفيه، أو ضيافة.
- إتقان اللغتين الإنجليزية والعربية.
- خبرة سابقة كرئيس نُدُل.
- معرفة قوية بخدمة الأطعمة والمشروبات.
- خبرة في قيادة وتطوير فريق الصالة الأمامية.
- مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة.
- يفضل خبرة العمل في بيئات ضيافة دولية أو متعددة الثقافات.
- يجب أن يكون مرنًا للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية وساعات ممتدة خلال فترات الذروة.
- الموقف الإيجابي والحماس الحقيقي للتفاعل مع الضيوف أمران أساسيان.
عن المجموعة
سهامكو هي شريك استراتيجي تعمل بفخر تحت مظلة الهيئة العامة للترفيه (GEA)، ومركز الفعاليات الوطني (NEC)، وموسم الرياض وموسم جدة منذ عام 2019.
في سهامكو، لا نقود فقط تطور الضيافة والترفيه في المملكة العربية السعودية — بل نصنعه من الألف إلى الياء. منذ عام 2008، ونحن نصمم ونبني ونشغل تجارب استثنائية تمزج الأصالة المحلية بالمعايير العالمية. كل وجهة ومفهوم نطلقه يعكس التزامنا بسرد القصص الثقافية والتميز الإبداعي والدقة التشغيلية.
صياغة إرث محلي
جميع العلامات التجارية تحت سهامكو هي مفاهيم سعودية محلية، تم تطويرها بالكامل داخليًا — من الرؤية الأولية والهوية التجارية إلى إنشاء المفهوم والتصميم والتنفيذ والتشغيل. نحن لا نستورد الأفكار؛ بل نبنيها — ونصنع تجارب لا تُنسى من الصفر تلقى صدى عميقًا لدى الجماهير المحلية والدولية.
علاماتنا المميزة
كل علامة تجارية تحت مظلتنا تعكس بفخر قلب وروح الثقافة السعودية، بينما تحقق إشادة دولية. مع أكثر من 25 علامة تجارية محلية أصلية، لا تضع سهامكو المعايير العالمية في الترفيه والضيافة والأغذية والمشروبات وأسلوب الحياة والعافية وتجارب العائلة والحيوانات الأليفة فحسب — بل تتجاوزها باستمرار. مشاريعنا المميزة: The Groves، وZodiaC Cuisine، وLittle Krazy، وLucaLand، وLucaPark، وThe Polar Ice Bar، وMilk & Butter Nail Spa، وKooz Karak، وBirds of Eden، وEl Lechazo، وKhawaja Yanni، وZama Zulu، وHawanim Groves City، وVida Vera، وThe Groves Pizzeria، وGem-In-I تعرض ما يعنيه الابتكار محليًا والتألق عالميًا.
علاماتنا التجارية مسجلة أيضًا في دول مجلس التعاون الخليجي ودوليًا مثل المملكة المتحدة ومصر والمغرب وغيرها، مما يضمن حماية قانونية كاملة وجاهزية للتوسع العالمي.
نحن بدأنا للتو!
العديد من المفاهيم والعلامات التجارية الجديدة المثيرة قيد التطوير حاليًا، مع إطلاق مخطط له في الأشهر القادمة. من الأفكار الجريئة إلى التجارب المصممة بعناية، تواصل سهامكو نمو محفظتها بالأصالة والإبداع والفخر الثقافي.
الناس أولاً
فريقنا هو أعظم أصولنا — مزيج ديناميكي من المواهب المحلية والخبرة الدولية، متحدون جميعًا بشغف التميز. نحن نرعى المسارات المهنية، ونشجع الإبداع، ونبني القادة.
في سهامكو، نؤمن بمكافأة فريقنا بأكثر من مجرد وظيفة — نحن ...