شيف خباز

نبحث حالياً عن شيف خباز للانضمام إلى فريقنا النابض بالحياة. في راديسون كوليكشن ريزيدنسز الرياض، نبحث عن أفراد يتجاوزون السيرة الذاتية – أولئك الذين يمتلكون الشخصية والمهارات والمواهب والشغف لخلق تجارب لا تُنسى.

كشيف خباز، ستجلب الدقة والإبداع والشغف القوي لفن الخبز، مما يساهم في تقديم منتجات مخبوزة عالية الجودة ورضا استثنائي للضيوف.

يحضّر مجموعة واسعة من المخبوزات بما في ذلك الخبز والمعجنات والكعك والحلويات وفقاً لمعايير الفندق ووصفاته.

يضمن الجودة المتسقة والعرض التقديمي والطزاجة لجميع أصناف المخبوزات المقدمة في منافذ الفندق.

يدعم التشغيل السلس لقسم المخبوزات داخل المطبخ.

يعمل عن كثب مع فريق الطهي لتلبية توقعات الضيوف ومتطلبات الإنتاج اليومية.

يدير المهام الموكلة بكفاءة، مما يضمن التحضير والتسليم في الوقت المناسب للمنتجات المخبوزة.

يساعد في تخطيط جداول الإنتاج والحفاظ على مستويات مخزون مكونات الخبز.

يراقب ويقلل من الهدر مع ضمان التحكم في التكاليف داخل قسم المخبوزات.

يحافظ على معايير صارمة للنظافة وسلامة الأغذية والصرف الصحي في جميع الأوقات.

يضمن التخزين والمناولة السليمة للمكونات والمنتجات النهائية.

يطور باستمرار تقنيات الخبز ويقدم الإبداع في عروض المنتجات.

يبني علاقات عمل إيجابية داخل فريق المطبخ ويدعم بيئة عمل مهنية.

دبلوم أو شهادة في الخبز أو فنون المعجنات أو فنون الطهي.

خبرة مثبتة كخباز أو في دور مماثل داخل فندق أو مخبز أو مطبخ عالي الإنتاجية.

معرفة قوية بتقنيات الخبز وتحضير العجين والتخمير وإنتاج المعجنات.

فهم سلامة الأغذية ومعايير النظافة ومبادئ الهاسب (HACCP).

القدرة على اتباع الوصفات بدقة مع الحفاظ على الاتساق والجودة.

إدارة جيدة للوقت والقدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى.

اهتمام قوي بالتفاصيل والإبداع في عرض المخبوزات.

القدرة على العمل بفعالية كجزء من فريق.

قدرة بدنية على العمل في نوبات مبكرة وساعات طويلة عند الحاجة.

مهارات التواصل الأساسية باللغة الإنجليزية (يفضل في بيئات الفنادق).

معلومات إضافية

لماذا تنضم إلى مجموعة فنادق راديسون؟

عش سحر الضيافة - كن جزءاً من فريق يخلق تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى كل يوم. دع روح «نعم أستطيع!» تتألق وأنت تضفي الحياة على الضيافة.

ابنِ مسيرة مهنية عظيمة - بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، نحن نستثمر في نموك وتعلمك وتطويرك المهني - لمساعدتك على تحقيق إمكاناتك الكاملة.

اختبر روح الفريق - انضم إلى مكان عمل شامل وممتع وهادف. نحتفل بالتنوع وندعم بعضنا البعض ونعزز الشعور بالانتماء من خلال مجموعات موارد الموظفين ومبادرات الشمول.

قد بطموحك - أفكارك وشغفك ودافعك مهمة! نحن نمكّنك من إحداث فرق - في الضيافة ومجتمعك وخارجه.

استمتع بالمزايا العالمية والمحلية - أينما كنت، ستستمتع بمزايا عالمية حصرية - مثل أسعار فنادق خاصة لك ولأحبائك في فنادقنا حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، سيكون لديك إمكانية الوصول إلى مزايا ومكافآت محلية مصممة خصيصاً لبلدك، مما يجعل تجربتك أكثر مكافأة!

استمتع بمزايا مثل - خصم يصل إلى 53% على إقامتك كعضو في الفريق في أكثر من 1500 فندق من فنادق راديسون حول العالم

خصم مضمون لا يقل عن 30% لأصدقائك وعائلتك

خصومات حصرية على الإفطار والأطعمة والمشروبات والسبا والمزيد

انضم إلينا في تشكيل مستقبل الضيافة! إذا كنت مستعداً لجلب موهبتك وطاقتك وشغفك، يسعدنا أن نسمع منك.

قدم الآن ودعنا نجعل كل لحظة ذات معنى.

نرحب بالمتقدمين من جميع الخلفيات والقدرات والخبرات. إذا كنت بحاجة إلى أي تعديلات أثناء عملية التقديم، فيرجى إخبارنا.