متدرب الأغذية والمشروبات

وصف الوظيفة

• الترحيب بالضيوف بدفء وثقة وشخصية SLS المميزة، وصناعة تجارب طعام لا تُنسى.
• اكتساب خبرة عملية في المطاعم والبارات وتناول الطعام داخل الغرف ومنافذ الأغذية والمشروبات الأخرى، وفقًا لمتطلبات الأقسام.
• دعم عمليات الخدمة اليومية، بما في ذلك تحضير المطعم وإعداد الطاولات وتلقي الطلبات وخدمة الأغذية والمشروبات.
• تعلّم معايير علامة SLS وتبنّيها مع إضافة شخصيتك وإبداعك لكل تفاعل مع الضيوف.
• تطوير معرفتك بقوائم الطعام والمكونات والمشروبات وتقنيات الخدمة لمساعدة الضيوف بثقة.
• مساعدة الفريق في تقديم خدمة سلسة، واستباق احتياجات الضيوف وصناعة لحظات استثنائية.
• فهم عمليات المطعم وتسلسل الخدمة ومعايير النظافة وممارسات سلامة الغذاء.
• التعاون مع قسم الطهي والأقسام الفندقية الأخرى لضمان عمليات سلسة وتجارب ضيوف استثنائية.
• الحفاظ على معايير عالية من المظهر المهني والاحترافية والنظافة والاهتمام بالتفاصيل.
• المشاركة الفعّالة في التدريب والتطوير وفرص التعلم طوال فترة التدريب.

المؤهلات

• يدرس حاليًا دبلومًا أو درجة في إدارة الضيافة أو إدارة الفنادق أو السياحة أو مجال ذي صلة.
• شغف حقيقي بالضيافة وعلاقات الضيوف وصناعة تجارب ضيوف استثنائية.
• موقف إيجابي وفضول طبيعي واستعداد للتعلم.
• مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية. إتقان اللغة العربية ميزة إضافية.
• شخصية تعكس روح SLS الجريئة والمرحة والاستثنائية.
• لاعب فريق يزدهر في بيئة ديناميكية متعددة الثقافات.
• مهارات تنظيمية جيدة واهتمام بالتفاصيل والتزام بخدمة ممتازة.
• مرونة للعمل في نوبات مختلفة بما يتوافق مع عمليات الفندق.
• الخبرة السابقة في الضيافة ميزة ولكنها ليست أساسية.
• خبرة عملية في منتجع فاخر لايف ستايل جريء وديناميكي.
• التعرض لمعايير الضيافة الدولية والعمليات اليومية لقسم الغرف.
• تدريب وإرشاد وتوجيه من محترفي ضيافة ذوي خبرة.
• فرص لتطوير مهارات التواصل وحل المشكلات والعمل الجماعي وخدمة الضيوف.
• فرصة العمل في بيئة إبداعية متعددة الثقافات يُحتفى فيها بالفردية.
• أساس قوي لانطلاق مسيرتك المستقبلية في الضيافة الفاخرة.

المهارات المطلوبة