هذه الوظيفة لم تعد متاحة
انتهى التقديم أو أُغلق الإعلان من قبل الشركة.
الضيافة الاستثنائية تبدأ بك
تخيل أنك تُضيء يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق الفنادق لدينا، فهذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! بصفتك رئيس قسم الطهاة، فأنت لا تشرف فقط على تحضير الأطباق عالية الجودة – بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف مميزة.
إليك ما ستفعله خلال يوم عمل نموذجي
تحضير أطباق رائعة المذاق: تتبيل وطهي واختبار الأطباق وفقًا للوصفات القياسية، مع ضمان الاتساق في المذاق والتقديم.
الإشراف على فريق المطبخ: الإشراف على طهاة الخط للتأكد من تقديم الدعم عند الحاجة في غياب الطهاة الكبار لضمان سير العمليات بسلاسة وكفاءة.
الحفاظ على نظافة المطبخ: الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وخالية من التلوث المتبادل.
ضمان جودة الطعام والامتثال للتخزين: مراقبة جودة المكونات، وضمان التخزين المناسب وتدوير المخزون.
المساعدة في إدارة التكاليف: المساهمة في التحكم في تكاليف الطعام، وتحسين هوامش الربح الإجمالي، وتحقيق الأهداف المالية للقسم.
الالتزام بالمعايير التنظيمية: الحفاظ على الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة والتوعية بالكحول، مع ضمان أعلى معايير رفاهية الضيوف وأعضاء الفريق.
ما يتطلبه الأمر لتحقيق الإقامة المثالية
في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يتطلبه النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو في الفريق:
شغف بنشر نور ودفء الضيافة. التصرف بالنزاهة وفعل الشيء الصحيح دائمًا. إلهام الآخرين من خلال القيادة. الإيمان بأن العمل الجماعي يقود إلى أفضل النتائج. حس المسؤولية والمساءلة. والتركيز على الحاضر، مع جلب الإلحاح والانضباط في كل لحظة، مع العلم أنه يمكن أن يحدث تأثيرًا دائمًا.